1/24/2016

戚風霜冷雨夜跑 - 2016渣打公益馬拉松

承襲著往年的習慣,2016的第一個目標就是參加一場馬拉松賽事。

然而,成功取得熱門馬拉松賽事參賽資格的路程,往往比跑完42公里路還要艱辛。
2015年十一月中旬我上網登錄了萬金石馬拉松的參賽資格抽籤,順道也將Polly與貓的名字列上,由於萬金石馬拉松是台灣唯一獲國際田徑總會(IAAF)銅標籤認證的賽事,中籤率只有三成左右。十一月底公布中籤名單,唯獨我一人抽中參賽資格,收到電子郵件當時,我即刻按下了棄權鍵,長跑雖然是孤獨者的舞台,但我更希望能將其中的快樂,傳染給我周遭的人。於是,我馬上登錄了另一個報名門檻較低的賽事 - 渣打台北公益馬拉松,與富邦台北馬拉松雷同,上網填妥基本資料,網路付款,就算是報名成功。當然,輕鬆報名的最大代價就是沿途幾乎無風景可言,單純是鍛鍊意志力與訓練肌耐力的一場活動爾已。
第一次參加渣打馬拉松,發現了它三項特色,第一,不同於傳統馬拉松的迴路跑法,渣打馬拉松起點與終點分別設在不同地方。第二,起跑時間是清晨五點半,冬季的清晨,幾乎有一半時間是在暗黃的路燈下跑過。賽前的一星期,雨水幾乎每天報到,比賽當天霸王寒流侵台,再再的考驗著跑者的意志力與肌耐力。第三,此馬拉松以公益為訴求,於是沒有華麗的宣傳贈品與補給品,報名費所得全數捐給視障團體。
半夜三點鐘起床,喝了胡媽媽熱的一杯溫牛奶,毫不猶豫的換上了戰袍,與Polly乘著小黃在風雨交加的夜裡,來到總統府前,此時,心中浮現的是318太陽花學運的激昂、要用意志力克服外界的一切阻撓。當時的氣溫,攝氏三度,即便罩著雨衣,等待起跑前的30分鐘,覺得格外的漫長。
Polly、貓與我三人,在不停顫抖的等待下,聽見了遠方起跑的槍聲響起,大批人馬如洪水般擴散開來。我們被擠在人群中,吞吞吐吐的的向前挪移,一方面擋風,一方面暖身。兩年前因暖身不足而受傷的記憶,隨時提醒我寧可慢也別逞強的原則。
前一小時的路程,我陪著Polly採著緩慢的腳步前進,跑了七公里後,我們用各自舒服的速度分道揚鑣。兄弟爬山,各自努力,跑馬拉松亦然,沿途上幾乎沒有加油的啦啦隊,更見不到以往熱情民眾的呼喊,唯一能陪我們跑到終點的是堅強的意志與硬朗的身軀。
跑過30公里後,我脫去雨衣,留下一件背心與短褲,與空氣接觸的冰冷四肢,幾乎摸不出體溫,但我絲毫感受不到任何寒意,雙腿忠實的按照著規律的節奏朝終點前進。
最後五公里,跑在河濱公園上,除了那條永遠洗不乾淨的基隆河外,我看到了台北從未出現的景色,台北市下了場雪,內湖群山在一夕間白了頭,在這不可思議的美景伴隨下,我加速的衝回了終點。

天冷的關係,終點並沒有出現以往整排夾道歡迎的盛況,但爸媽及Polly已準備好熱茶迎接我回來,並用相機幫我記錄下完賽的那一刻。看到Polly出現在眼前,我心裡有數,她剛成功的完成了人生的第一場半程馬拉松。
身經百戰的貓,事前沒有時間練習的情況下,也在五小時內,悠然自在的跑回了終點。
更令我佩服的是他今天凌晨才剛搭夜車上台北參加這場賽事的。
熱衷於跑馬拉松的人,以正常人的眼光,常常被當作是瘋子,
然而,就是因為有著這股傻勁,讓我們一次又一次的體會到上帝給我們雙腿的萬能,以及在大量精力消耗後所體悟到休息的幸福感。尤其在路途中,看到癌友、視障朋友不放棄生命的熱情,對我們健康的人而言,這一點距離、這一點寒冷,根本是微不足道的考驗。
很高興在年初就完成馬拉松的心願,也帶領著Polly踏進了路跑的世界,一同體驗箇中樂趣。
更開心的是看到台灣的馬拉松賽事,
贊助商已經由原本利我的營利,逐漸朝向利他的公益訴求,
跑者,為了自己的健康、也為關懷弱勢盡了一份心力。
比賽結束,CW.Chen夫婦請大家吃小火鍋,並將我送回溫暖的家,幸福的滋味,如此爾已。
為了感謝大家的參與,犧牲了冷天賴在被窩裡的小卻幸,
我們約好,下一次的馬拉松,我幫全家一起報名,讓每個人都帶一面獎牌回家。

1/22/2016

尾牙第三年

2015年底經歷一段茶壺裡的風暴後,一個月後的今天,公司的運作又恢復了往常的寧靜,至少表面上大家都鬆了口氣,新的一年繼續在自己的崗位上努力。
隨著農曆春節的到來,甚至呈現一片興興向榮、前程似錦的錯覺。承襲著中國人的傳統,平時即便縮衣節食,到了歲末也要小小鋪張一下,過個好年。2015雖然是營收慘淡的一年,老闆豪氣的在寒舍樂廚張羅了一場華麗的宴席,慰勞員工一年來的努力,或許沒有功勞,也稱得上有點苦勞吧!!
諸位長官的致詞,在歡愉熱鬧的氣氛中,我感受到他們各個肩負著幾斤重擔的壓力,來自於老闆,還有股東們的期待。這三年以來,公司目標設的一年比一年險峻,成績卻越來越慘不忍睹。積累的不順遂,反映在溜滑梯的股價上,以及員工的鬥志上。但今晚,大家可以暫時忘卻這些不堪回首的過去,在紙醉金迷的宴席中得到一點點安慰。亂世中,靠著阿Q精神幫助大家在混沌中解套。

不嗜飯桌文化的派克猴子,一開始吃的彆扭,覺得公司在飢寒交迫之際,不該麻醉自己,砸大錢搞排場貪求一時的痛快。然而,自己卻在幾杯黃湯下肚後,也開始天旋地轉的跟著群眾起舞,反正今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。今年,與去年一樣,聘請了公關公司與駐唱歌手,震耳欲聾的擴音器、遊戲PK的叫囂嘶吼,將場面炒得沸沸揚揚的,員工們將內心積習已久的沉悶,一下子宣洩出來。抽獎活動亦如往年,從晚會開始一直持續到結束,人人有獎。

獎大獎小,都是福委會與老闆的心意,對於前兩次尾牙都拿到最小基本獎的我,大家一起同樂抽獎的熱鬧氣氛勝過拿到獎項的實質重量。
與生俱來和大獎無緣的派克猴子,這次居然得到財神爺的眷顧,
一路闖關,進入了爭奪首獎的最後高潮。

主持人問: 你覺得今天會不會把頭獎搬回家?
我: 應該不會。
主持人:...................
最後,拿到了今年的第二大獎,價值好幾萬元的股票。同事為我們的幸運喝采,但第一次抽到大獎的心情,卻是百般的不踏實。
老闆一手創立了公司,在連年虧損、營運尚未轉虧為盈的艱困時期,除了福委會固定預算所提供的獎金外,老闆每年自掏腰包,捐出近百萬的股票,慰勞員工,
這需要何等的胸襟、何等的遠見呀。
尾牙結束後上班的第一天,公司將離職員工的公務手機拿來抽獎當員工福利,
我何其幸運的抽中了其中一支智慧型手機i-phone,
順勢著將我從簡單的2G生活,帶到了3G的便利時代。
自從進公司服務以來,受老闆長官同事們的照顧多,自己能貢獻的卻非常有限,
小職員如我能做的,就是盡力的完成每一件主管交辦的任務。

當站在老闆旁時,我發覺他頭上稀疏的髮絲在時光游移中變的斑白,在日理萬機的勞頓下顯得老態,
得民心者得天下,期待某一年的尾牙宴上,
我們能真正開開心心、舉杯為公司的大發利市喝采。


1/17/2016

23.5度線上的驕傲

昨晚,高興得睡不著覺,上次心情如此亢奮已經是2014年底柯文哲大敗官二代的那一役。
不一樣的是,上次高興是代表公平正義的柯文哲擊敗了世襲貪腐的公子哥,斷絕了長久以來,政商勾結攀附的支點,開啟了做真事、講真話的的新氣象。

昨天,讓我激動的是台灣人開始懂得用是非對錯來判斷候選人的優劣,
不再被華麗的詞藻、惡意的抹黑威脅、或者含淚含恨、莫名奇妙的將神聖的票投給被惡魔附身的政黨。

藍軍不算分裂、也沒有兩顆子彈當藉口,
蔡英文贏得近六成的選票,代表著多數的台灣人民對於國家未來的期待是一致的,
國民黨八年執政,在農曆過年前,正式被台灣人民給開除,
不但如預期般的失去政權,國會更從原本過半的62席次,萎縮僅剩35席,
民國38年時,失去了中國的統治權,一甲子後的今天,連最後一塊國土,也拱手讓人。
反攻大陸終究沒有實現,重返執政的路更是遙遙無期,
證明了只顧高層吃香喝辣,距離人民太遙遠,搬到哪裡都無法立足。
這次選舉,在2號蔡英文占絕對的優勢下,我將票蓋給了3號宋楚瑜先生,
也是我生平第一次支持非綠營的候選人。

我支持的其實是宋先生的浪漫,
知其不可為而為之的為人生的夢想而努力,
辛苦的吞下三次敗仗後,
挺著年逾七十的高齡,不放棄追求對政治的熱情。

真正為理想奮鬥的人,是不會覺得累的,
當親民黨需要他時,他毅然決然勇敢地站出來,
今天宋楚瑜雖然敗選,卻像完成了項光榮的使命,
內心將是平靜的、安寧的。

我冀望著國民黨內少數的清流,能受到宋先生的感召,
不為國家效命,至少也為自己黨的存亡盡一份心力,別老是拚自己口袋裡的經濟。

藍綠對立16年的結果,國民黨與民進黨依舊龐大,卻小了我們市井小民的夢。
期待小英政府上任後能廣納百川、組成選前承諾的與在野黨溝通良好的政府,
百廢待興,改革的第一哩路已經開始,我們要相互扶持,堅定的走下去,
請切記,當權力與慾望的惡魔找上門時
,能莫忘初衷。

朱立倫知錯反省、蔡英文高票當選、宋楚瑜光榮犧牲,
中華民國第十四任總統、副總統選舉完美的落幕,
民主,是我身為台灣人的驕傲。

1/05/2016

38度線上的驕傲 (4) - 八街九陌

啖佳餚、逛古蹟與瘋購物串起韓國首爾行的美好印象,有趣的是,這三項都是我在台灣非常少從事的活動。每次出國僅拎一只不到10公斤登機箱的派克猴子,這次竟然在韓國誘發了逛街的慾望。歸咎原因,主要是這裡的東西很新鮮、具有地方特色所致,
而且Made in Korea。
剛到飯店放妥行李,就迫不急待的鑽進八街九陌的明洞商圈。
線朋友店(LINE FRIENDS STORE)是我們第一間探訪的商店,門口有知參天的熊大坐鎮,不但應景的換上聖誕服飾,還有工作人員協助拍照。
整間店裡,宛如知名的觀光景點,大家拿著手機、相機瘋狂拍照,積極上傳,免費替LINE宣傳打廣告,一個小網路應用軟體可以利用周邊商品大發利市,行銷策略令人佩服。
明洞商圈,從白天到黑夜,始終是首爾市中心的一顆明珠。這裡以藥妝美容商店為大宗,在臉上做文章似乎是這個國家的特色之一,世上沒有醜女人,只有懶女人,顯示出韓人後天勤能補拙的精神。
親民的價格,夠水準的品質,對於習慣歐美日牌昂貴化妝品的台灣觀光客,有種如獲至寶的感動。念化學或藥學的都了解,化妝品的學問在於行銷包裝,而不在配方與成分。

我和Polly收穫最多的地方,是在東大門商圈的成衣市場。
五棟像百貨公司般的大樓,裡頭七成以上是賣年輕服飾,內部裝潢的華麗度會反映在服飾的價格上,客群也有很明顯的區隔,其中有兩棟較華麗的,幾乎被強國人的佔據,結帳時付人民幣也可以。
在這裡一共逛了兩個晚上,很多店家的營業時間都到凌晨兩點,這才叫做真的拚經濟。多半時間我讓Polly自己逛,我則待在美食街吃壽司看書,累了就直接趴下來充電一下,也不會有人吵。
大部分的衣服都在新台幣千元以下,五百元以下的也不少,標價很清楚,有一次和Polly買衣服,Polly把台灣人殺價的陋習帶去進步國家,沒想到店員竟很阿莎力地答應了,我猜店員大概是陸客遇多了,對於殺價文化早已免疫了。
為了怕買到中國製品,Polly和我在購買前都會和店員確認產地,店員通常也會很老實把標示翻給我們看。
我的戰場則在東大門附近的鍾路五街,這裡是登山用品店的集散地,我的目光聚焦在一些韓國獨有的品牌,The Redface、Mountain Equipment,、Black Yak等,因為在當地生產,價格不貴、品質可靠而且符合東方人體格。
台灣因為沒有很大的戶外登山市場,有毆都那(Atunas)品牌已經算是非常了不起了。

東大門向北的下一站 - 惠化站,也是個人非常喜歡的地方,具有樸質的大學城色彩,緩和了東大門遊客瘋狂血拚的場景。街邊奇特的建築注入了一股藝術的氣息,可惜今天外頭溫度實在太低,無法在外逗留太久。
順道拜訪了駱山公園旁的梨花壁畫村,這個建於山坡上的小村落因為牆上的壁畫藝術而聲名大噪,遊客排隊在階梯上拍照留念,頗有小九份的感覺。有的遊客按圖索驥,蒐集完每一個巧妙設計的壁畫,我們倆卻在縱橫阡陌在村裡頭迷路打轉,讓每一轉個彎都是一個小驚奇。
梨花村還有一個特色,就是可以租韓國高校服,讓時空倒轉,重溫穿高校服的青澀年代,韓國競爭了風氣,學生的升學壓力更勝台灣。我們在這裡遇上不少穿著校服、帶著青春洋溢的高校生,實際年齡可能都進逼三十。

逛完東城區,西城區的梨花女子大學、新村一直延伸到弘益大學,是一條讓人逛到腳軟的商圈,類似台北師範大學與台灣大學周遭的店家,種類豐富,消費也合理。
Polly在此買了件羽絨衣,韓國的品牌PAT。
無論在質料、款式、價錢或品牌,禦寒衣物在這裡的確很容易令人心動,尤其是在台灣貴桑桑的羽絨外套,在高緯度的國家成了民生必需品。
弘益大學的校園不若梨花女子大學迷人,周遭商家也比較像台中逢甲大學商圈的雜亂無章,卻絲毫不減遊客對這裡的熱愛。
倘若厭倦了胡同的車水馬龍,梨泰院附近的房舍絕對會讓人耳目一新,這裡標榜著國際村,聚集著世界各地的服飾餐飲店,著名的三星美術館也在此,展示著三星電子串辦人對藝術品的收藏。
美術館由兩幢建築物組成,Museum 1展的是歷史古物,Museum 2則是現代藝術。
不知是否因年紀的增長,美感的細胞跟著老化,我聆聽著清晰的中文導覽晃了一圈,抽象的藝術始終沒有進入我的腦袋,產生共鳴或得到靈感。
寧靜與寬敞的展館,倒是讓我舒舒服服地與空間對話。
談到藝術,我雖然是門外漢,但這條不到十米寬的溪流,不分晝夜的舞動著城市的旋律。
清溪川,正如其名,清澈見底的活水,從繁華的高樓大廈的腳邊流過。
白天供遊客和民眾遊憩,夜裡與天上的繁星輝映,
不必擔心隨風襲來的惡臭與載浮載沉的垃圾,溪水更不會在夜裡被染成五顏六色,
一條都市裡的清澈小溪,是首爾市政府的榮耀,也是偉大居民的象徵。
終究,一個小登機箱裝不下五天在首爾累積的所有好奇,恨不得五倍十倍的將這裡所有的新鮮的事物帶回台灣與朋友分享。五天的行程猶如浮光掠影,儘管每一天都與時間賽跑,也只
見識到首爾的吉光片羽爾已。
感謝Polly在百忙之中倉促安排了這次的行程,讓我們帶著滿溢的讚嘆回到了寶島台灣。
首爾,下回我要帶著悠哉的腳步、更充分的準備來看你。

1/04/2016

38度線上的驕傲 (3) - 大韓民國

能自立自強、屹立於兩列強間的韓國,人民有強烈的國家認同感,是一股關鍵力量。人民對於國家的認同,最根本的是先認同自己。於是,我在首爾感受到了政府對於歷史古蹟維護、文化保存的用心,是一座兼具發達文明又有歷史韻味的城市,就連花個三兩天走馬看花,也能被這股強烈的韓風給震聶。
首爾市中心,五座朝鮮國歷朝的宮殿,皆被完善的保存,就連古漢阳都城的城門與城牆,幾乎也都有完好的修葺。時間的關係,只容許我們走馬看花的欣賞兩座著名的皇宮,景福宮與昌德宮。門票非常的便宜,每間均一價3000韓圜,約一百元新台幣。
五座宮殿之首 - 景福宮,是最華麗也是幅員最廣的一座,吸引了眾多前來朝聖的觀光客,
整點的守門將交接儀式,被團團人牆給包圍著,莊嚴中帶有幾分搞笑之氣。
這回最可惜的就是沒搭配上免費中文導覽的行列,讓數十座長相類似的城門與宮殿,在我腦海中分不清楚彼此,還好有北國蕭瑟的美景入簾,也不算白白的走一遭。
眾多樓閣中,唯二令我印象深刻的是浮在水中央的慶會樓,以及有王者之風的勤政殿。
前者是皇帝舉辦宴會的場所,遊客只可遠觀而不可近視,給人無限的遐想空間。
勤政殿是皇帝上朝聽政的場所,取名勤政,頗有勤於政務或勤政愛民之意。
門樑、廳上的寫的、掛的全是我們讀得懂的繁體漢字,雖然韓文早已取代漢文超過五個世紀,看到漢字,普遍大眾讀不懂也不明其意,但這絲毫無損韓國人對於祖先漢文尊敬的態度。
夜裡的光化門,與一旁新穎的玻璃辦公大廈相互輝映著,訴說著過去與現代可以和諧的存在。夜深了,為了大韓民國的競爭力,市民無怨的挑燈夜戰。
第二座拜訪的宮闕是昌德宮,是世界文化遺產之一。最初昌德宮是國王居住的宮殿,在日本侵略的壬辰之亂中因景福宮被焚毀,取代原本景福宮的地位。然而,德昌宮也終究難逃被日軍破壞的命運。現今所見的一磚一瓦,都是事後整修復原後的模樣。
相對起景福宮,這裡的遊客稀疏許多。敦化門是昌德宮的正門,頗具仁愛敦厚知寓意。
仁政殿則是昌德宮的正殿。皇帝登基、問政、接見外國使節的場所,與景福宮的勤政殿有相同的功能。一旁有國王處理政務的宣政殿以及國王皇后生活的大造殿。
白天雖有陽光加持,但直逼攝氏零度的低溫,讓遊客的手總是深埋在口袋裡取暖。
與景福宮一樣,昌德宮也有中日韓英文的免費專業導覽,一趟需1.5小時。
昌德宮內的後苑,是皇室的休憩所,要另外購票而且得先行預約才能入園參觀,
經由解說員的帶領講解入園,歷時90分鐘。聽完解說後,從雙眼看到的表象,進而理解各建築安排之巧妙和寓意,強烈建議參觀首爾的四大宮殿時,如果時間許可,最好能聆聽解說員解說,便能更深入的了解韓國歷史文化。
芙蓉池與宙合樓的功能類似今日的圖書館,聽說下雪時的景色更為迷人。
首爾市區眾多的不老門,後苑的這座才是原創。解說員說韓國人身強體壯的法寶,除了泡菜、人蔘外,就屬這道門了,特別請大家從門中穿過,留住青春。
古典之外,首爾並不乏參天的巨樓,汝矣島上棋盤式的街道規劃,十線道筆直的車道,頗具泱泱大國之勢。昔日曾是經濟發展亞洲四小龍的韓國,今日已長成大龍飛上青天,也是老一輩的人不願承認的事實。
看到這一幕,不禁讓我聯想到宋楚瑜先生的「超韓趕星」計畫,
是多麼遙不可及的願望。
其實,人均國民所得、經濟成長率永遠落後於韓國都無所謂,
小國島民,如果為了短暫的經濟利益,可以忘了自己是誰,國格被論斤秤兩的變賣,才是最可悲的民族。
人必自侮而後人侮之,人必自重而後人重之。

台灣媒體常醜化韓國人,把韓國形容成惡劣的競爭對手,鮮少深入探討韓國從貧窮到富強背後的原因。當我們的半導體業被韓企殺的血流成河、3C市場被韓貨大軍攻佔時,竟然只是悻悻然的找了一個似是而非的藉口,說台灣中小企業只能孤軍奮戰,當然會輸給韓國傾國家之力在扶植的企業。然而,台灣不也有像大同、裕隆,由政府扶持,品質掛保證的企業嗎?
 我們沒有輸給誰,只是敗給了自私與不團結。
 
團結的民族情操,並非與生俱來,而是需要靠父母、學校和社會點滴的累積灌溉,
教育孕育著富強的根基,讓學習成為比槍砲彈藥更具威脅的武器。

首爾市內有保存了數片傳統韓屋的聚落,比較知名的有北村韓屋村與南山谷韓屋村,這裡不僅僅是觀光景點,也是居民的住宅,所以在村內參觀時要輕聲細語,以免打擾到住戶生活。
村內有一間民宅,開放家裡的庭院給遊客參觀,並提供傳統韓服的租借體驗,
畢竟我們與韓國人的血統不一樣,比方說五官比較明顯,膚色也較黑,
所以雖然套上了韓服,一眼就可以認出是冒牌的。
這幾天沉浸在大韓民國的歷史文化中,對於以前歷史課本裡讀到中國的藩屬- 朝鮮、鄉民口中的高麗棒子,有了屬於自己的獨家印象。
我就想,外國人來到台灣,我們是否有著自豪的中華文化,讓遊客們回家後還能餘音繚繞呢?

1/02/2016

38度線上的驕傲 (2) - 冬令進補

去韓國之前,受到了台灣大量進口的辛拉麵、部隊鍋以及銅板烤肉的影響,對於當地食物的刻版印象就是辣到蹲馬桶、鹹到要洗腎,於是對於這趟旅行吃的部分,並沒有任何期待。也許是Polly特地用心爬文找食記,讓每餐都有令人驚豔之處。而且身為觀光客,十幾餐沒踩到過地雷,是件非常不容易的安排。這幾天嘗試的比較接近庶民小吃,從路邊攤、小館子到一般餐廳都有,讓我對韓國料理有了非常正面的印象。不用為了用餐排很久的隊伍、服務人員友善、價格合理公道、口味柔順不偏激、也沒有用餐時間的限制,更要緊的是衛生條件有一定的水準、不必擔心食品安全。

這幾天吃到的眾多料理中,韓式壽司捲是我個人的最愛,占了三餐。不但到處都有,而且是現點現做,餡比飯多,簡單乾脆且口味眾多的特性,讓我從東大門、廣藏市場吃到永登浦,想不到吃什麼時就來一條壽司捲。與其說是壽司,我覺得口味更像我們的飯團。
再來就是ISSAC吐司連鎖店,就像台灣的美而美一樣到處都有,但怎麼都不會想走進去看看。多虧Polly堅持要吃這間,不起眼的山明治店,一樣是現烤現做,口味完全擊敗摩斯漢堡。店裡通常只有非常少數的座位,點餐時看不懂韓文也無所謂,菜單上都有圖片。
只是若是當午餐份量有點稍嫌不足,當早餐或是消夜就剛好。
一直想找機會點份大盎司的韓牛嚐嚐,可惜這趟行程都在吃雞肉,位於明洞的長壽本家烤牛肋排,是第一次嘗到韓牛的滋味,調味有些偏甜,菜單一樣有圖可看。在餐廳用餐,茶水是無料的服務,桌上至少都會提供幾道免費小菜,泡菜和醃蘿蔔幾乎是桌上必備,而且可以一直吃到不想吃為止。
第二回吃到牛肉是在韓國的最後一餐,享用傳統的傳統料理- 雪濃湯,乳白色的湯汁,是用牛骨所熬出,口味清淡蠻符合我的口味。最令我驚豔的是韓國有不少平價餐廳的洗手間,都有提供漱口水供人飯後漱口之用,真是講求衛生呀!!
有一天晚上不知道要吃什麼,在小巷子裡看到一家店裡三五好友圍著鐵板烤肉,店外畫著世界地圖,一眼就望見台灣的國旗,就決定吃這一間。後來才知道在台灣也有分店,稱八色烤肉。圖文並茂的菜單,讓我們一下子就決定要點什麼。生菜、泡菜是無限量供應,本來想入境隨俗的點瓶燒酒,但因整天在外頭衝刺,怕不勝酒力而退縮作罷。
這餐烤肉讓我顛覆了來韓國前,對於韓式烤肉既辣又鹹的不好印象,火烤兩吃,烤到飽吱吱,兩人也是一千元台幣有找。
冬令進補當然少不了吃雞湯。東大門站旁的巷子中有幾間吃雞湯的店,聞名海峽兩岸、聲播日本。裝潢樸素,一隻雞就用臉盆裝著。環境就類似台灣的一般的羊肉爐、薑母鴨店,適合三五好友大家圍坐,不拘小節的談天。
最大的特點是雖然是整隻雞,但並不大隻,兩個人吃份量剛剛好。肉質燉到嫩的有些誇張,我猜一定是事前動過手腳,如此嬌嫩肉質的雞,恐怕連站都站不起來。
另外一間也是專賣雞湯,是於景福宮附近的土俗人參雞。
同樣是一整隻雞,但大小更加的迷你,所以幾乎都人手一鍋,
環境也是不大講究,一桌排開如大食堂,但食材扎實、帶著非常濃郁的人蔘味,
難怪店門外總是大排長龍,我們約略排了20分鐘,也是我們排隊用餐可以接受的極限。
坐在我們旁邊、後面的都是講帶有閩南腔的華人,不確定是否來自同鄉,竟有種在台灣吃土雞城的錯覺。
廣藏市場吃活章魚,算是畢生難忘的體驗,被切碎的八爪,在盤中前後蠕動著,吸盤牢牢的吸住盤子,做最後頑強的抵抗,要費很大的功夫才能將之拔下,但這一切掙扎就在進入口中回歸平靜。市場內的小吃,很像台南的沙卡里巴,能體驗道地的傳統在地食物,像是油煎的豆餅與肉餅,就是Polly的最愛。
忙著逛街、肚子不餓時,坐下來吃碗粥糜也是不錯的選擇,
只是我還是習慣吃具有飽足感的食物。
炸雞是個神奇的食物,明明才剛吃完正餐,
應Polly要求點了盤炸全雞,也毫無懸念地被我們一掃而空。
相較起五花八門的在地料理,飯店提供的早餐雖然氣氛食材俱佳,
卻少了令人眼睛大為一亮的深刻記憶。
對於韓國的料理,相信這幾天吃到的只是冰山的一隅,
自助旅行,到陌生的城市,難免會吃到不合胃口的食物或是不小心被觀光區的店家當肥羊屠宰一下 (在南歐國家特別明顯)。這次幸運的完全沒遇到上述不愉快的狀況。而且無論大小餐廳,價格清楚表示,很多店家的菜單上都有外文與圖片,淺顯易懂,結帳時也不需另外加10%服務費或是限制用餐時間的鳥規矩,讓我覺得在韓國用餐是一種舒適的享受。

唯一比較不習慣的是用扁扁細細的筷子,以及吃飯時不能將碗捧起的在地習慣。
人蔘、烤肉、泡菜都吃了,怎能漏掉一杯擱一杯的韓國燒酒。
燒酒,是一種冰冰涼涼喝的烈酒,非常順口讓人不知不覺的就切換到酒醉模式,這麼好的玩意,塞滿了我的旅行箱,一定要與台灣的好朋友分享。