派克猴子的旅行箱: 5月 2012

2012年5月26日星期六

悠悠港都 - 利物浦

好幾次去英格蘭西岸，都與利物浦擦身而過，夏天剛剛露臉，找個晴朗的周末，去海港吹吹海風。從諾丁漢搭火車到利物浦，中途經過曼徹斯特，一共要三個小時，是趟漫長的旅途。利物浦(Liverpool)是英格蘭的第四大城，有寬廣的碼頭通往小不列顛，機場通往歐洲各地，但是因為離諾丁漢實在太遙遠，沒有機會利用。

利物浦的機場名字為"約翰藍儂機場" ，約翰藍儂是披頭四樂團的成員，可見披頭四在利物浦人眼中的地位，跳脫了一般以政治人物或地名命名機場的俗味，讓人耳目一新。或許哪一天台南機場可以改名為李安機場，台東機場改名阿妹機場，不知道有沒有人會反對?!

一出利物浦的檸檬街車站，一眼望去，不是遮天的高樓大廈，而是紀念館和博物館，可惜今天的目的地是海邊，沒有興致進去參觀。但利物浦給我的第一印象就是，乾淨、整齊與壯闊，不是諾丁漢、萊斯特這種小城市能相提並論的。

從市中心步行至碼頭有一段距離，有陽光涼風的陪伴，並不覺得遙遠。途中穿越一間又一間的購物中心，深感利物浦真是個富有的城市。難得仰光普照的豔陽天，英國人通通跑了出來。

一路西行，盡頭就是著名的亞伯特碼頭(Albert Dock)，碼頭周圍盡是些奇型怪狀的建築，但最奇怪的還在後頭。好天氣散步在碼頭，吹吹海風，不禁懷念起旗津的小卷飄香。

英國難得的萬里無雲，多拍了好多相片。天氣好，照相不用什麼技術......
碼頭邊商店林立，有賣紀念品，有餐廳，就是沒有我最喜歡的海鮮快炒。披頭四的博物館也在這裡，披頭四的歌聲在英國已成為古典，也是伴隨爸爸那個年代成長的代表音樂。

碼頭邊的草地，席地而坐，敬晴空一杯!! 派克猴子手上的燻鮭魚輕鬆捲是一項偉大的發明，便宜好吃又省時，今年大約有三個月午餐我都吃這個。

海邊大樓一棟棟都蓋得很壯觀，真不愧是海上強權的英國。

至於這些到處可見的長得很像外星生物的雕像，就不知道是為什麼了? 不過若說利物浦人熱愛外星人也不是沒道理，下面這間教堂蓋的實在詭異，搞不好外星人真的來過。

利物浦的中國城牌仿也蓋得有模有樣，並不輸給倫敦，於是我們晚上又可以大快朵頤一番了。隨後我們繼續參觀了曾經也發給我入學許可的利物浦大學，也是個充滿悠閒氣氛的學校，正值大學生期末考之際，圖書館、草皮上都可以看到捧著書的學生。

那樣的年代，離我和Polly已經越來越遙遠。

中國城旁的利物浦大教堂，又是一座充滿外星人風格的奇特建築

最後當然要去海事博物館瞧瞧，光看門口這副大錨就夠帥氣的，派克猴子左腳膝蓋的傷是前幾天跑步時閃腳踏車摔的，雖然今天走路一拐一拐的，還是靠這兩條腿繞了利物浦一圈。

感謝今日的陽光!!

2012年5月11日星期五

藍色多瑙河 (4) - 匈牙利胡亂吃

和學長出遊最隨興的事情就是吃了。

不像平時出門有Polly時時把關，我們吃到各種奇奇怪怪的食物。

看匈牙利人的肌肉，很容易聯想到是個肉食性的民族。
第一餐下飛機，在市中心隨意的找間速食店解決，菜單有圖，完全沒有語言上的障礙。
隨意點了一個大Pizza和一條Baguette。Pizza是現做的，而Baguette遠比上次堡羅買的好吃。

配上一杯冰涼的啤酒，讓旅程有個美好的起點。可惜，這Pizza和Baguette不能算是匈牙利特色。

學長的朋友在收集各地星巴克的馬克杯，於是他千里迢迢的扛了這個價值1000福林的杯子回英國，再運回台灣。其實，不管馬克杯上面印的是甚麼地方，產地只有一個 - 中國。

行程中幾乎每一餐都是隨便亂吃的，我發現，最好的餐廳就是有圖片，或者直接食物做好挖給我們那種。

會有這樣的心得是因為，有一餐我們去相對正式的餐廳，匈牙利菜擔當然看不懂，還好店家有提供英文菜單。但是即便有菜單我們看了也是霧煞煞，其中，有一道菜寫著有Beef、有 Goose liver，我們覺得應該很不錯，因為鵝肝醬也是匈牙利的特色之一。

結果，菜上來後發現，牛肉沒幾塊，幾乎整盤的鵝肝，不是我們想像的鵝肝醬。真材實料、腥的不得了，讓我吃了好想吐。學長一面很勉強的吃著，一面說不可以浪費........

鵝肝醬應該是 Foie gras，不是Goose liver!

吃到快吐了，所以沒照相留念。

下面這張牛肉湯就是匈牙利的風味菜，我特別問有沒有家鵝肝。我覺得台灣的羅宋湯比較好喝。而下面的鴨肉很特別，居然是甜的!!

鴨肉炸得酥脆脆的，上面再淋上巧克力醬。

我還是比較習慣看起來很普通的鬆餅。

以上提及的食物無論好吃難吃，都可以輕易忽略，但以下匈牙利獨特的廢墟酒吧，是非常難忘而新鮮的體驗，我和學長在兩間酒吧，度過非常愉快的夜晚。這些酒吧的特色就是將原本的廢墟，搭配上塗鴉與廢棄物，經過設計著的巧思，製造出非常有藝術感的環境，要不是Adam帶路，我們很可能錯過著麼棒的體驗。

越晚越熱鬧，我們也從啤酒一直喝到玫瑰酒，地下室還有樂團表演，匈牙利的夜生活竟然如此豐富，

更值得一提的是，當喝得醉醺醺後，也不用擔心深夜的治安問題，一樣可以安心的走路回家；午夜後的布達佩斯靜悄悄，沒有怪人，沒有警車，像顆明亮而沉睡的珍珠。

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藍色多瑙河 - 序

藍色多瑙河 (3) - 佩斯

河東的佩斯是個熱情洋溢的都市，河中有座瑪格麗特公園島，安排兩天的搭配傍晚的泡湯的觀光行程，不倉促亦不無聊，步調恰到好處。
沿多瑙河畔的國會大廈，如同在泰吾士河畔的英國國會大廈，壯觀的歌德式建築，想要錯過都不容易，更棒的是，匈牙利的國會大廈有提供導覽解說，只需短短排一下隊，就可以參觀這華麗的建築，了解匈牙利國會運作的方式，非常值得。

匈牙利是議會民主制的政體，國家元首由議會選舉產生，所以國家權力幾乎在議員身上。

由解說員的導覽中，得知匈牙利國會內部的不少問題，急需改革。人口不到台灣一半的匈牙利，有三百多位議員，足足是台灣三倍多，而且會期很短。這些既得利益、坐領高薪的議員，限制了匈牙利的發展。這不禁讓我聯想到台灣民主化過程中，切除萬年國代毒瘤艱辛的奮鬥過程。

讓我訝異的是，這問題居然是從議會的解說員口中得知。

參觀完沉重的國會大廈後，沿著藍色多瑙河畔散步，對岸是昨天造訪的布達城區。

乾淨的河水，寧靜的河畔，彷彿提醒我，兩世紀前，這裡曾是富強的奧匈帝國。

河岸放置一些供人試穿的鞋子。稱為"多瑙河畔之鞋"，是為了紀念曾葬身在納粹槍口下的猶太人，而大體就隨著滾滾河水，流向遙遠的海洋。

匈牙利是個人才輩出的國家；包括十三位諾貝爾科學家，還有電腦之父之稱的馮紐曼，可惜的是受到社會主義的迫害，沒有一位願意留在匈牙利繼續貢獻。文學、音樂、體育也有高水準的造詣，強盛的奧匈帝國絕非偶然。對於匈牙利本土貢獻非常大的，莫過於是耳熟能詳的鋼琴作曲家 - 李斯特，我們順道拜訪了他的博物館與他所創立的音樂學院。

富麗堂皇的布達佩斯歌劇院也是值得拜訪的地方，如果能在世界級的歌劇院裡聆聽歌劇，一定是難忘的享受。除了聽歌劇外，院裡也提供參觀導覽，有著和國會大廈一樣華麗的內部裝潢。

搭乘M1黃線Hosok tere下車就是英雄廣場與兩旁的西洋美術館和現代藝術館，我們不清楚裡頭有什麼收藏，於是走馬看花的晃過去。穿越廣場一直走就到了賽切尼溫泉館的公園，順便去泡一泡湯，結束完美的一天。

佩斯南面的中央市場是一個複合式的大菜市場，一樓賣吃的，水果看起來比英國強很多。很多店家賣辣椒。書上說辣椒、鵝肝醬與貴腐酒是匈牙利的土產。二樓賣用的，也有些刺繡的紀念品可以買，感覺這裡土產價格算實在，沒有宰觀光客的企圖。

如果逛倦了市中心的繁華，除了泡溫泉外，佩斯北部馬格麗特島是一座綠意盎然的公園，散步在其中，也是莫大的享受。

而入夜後的佩斯，也不會輸給居高臨下的布達。

即使用傻瓜相機，也能捕捉到令人陶醉的夜景。

四天的匈牙利之旅，我深深的感受到政治影響國家發展之甚，

感謝國民黨帶領英勇的國軍，讓台灣免受共產赤化的摧殘。感謝民進黨的先賢，促使台灣走向民主自由的道路。

政治，攸關好幾代國民幸福的大計，不是一般人或媒體玩得起的遊戲。

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藍色多瑙河 (4) - 匈牙利胡亂吃

藍色多瑙河 (2) - 布達

藍色多瑙河橫亙匈牙利首都，西岸山坡的布達城與東岸的佩斯城隔河相望，鎖鍊橋的將他們命脈緊緊的繫在一起，亦如布拉格的查理斯大橋、巴黎的亞歷山大三世橋，不捨晝夜的看著滾滾東逝的流水和來來去去的遊客。
過了鎖鍊橋，有方便的纜車帶領遊客登上布達丘陵，或者，願意像我們嘗試登山樂趣的也可以延蜿蜒的小徑直上。不一會兒，壯觀的鎖鍊橋就全在腳底。