戀愛紀念冊2015 (中)

八月份，台灣陸續被兩個中度颱風夾殺，打亂了許多朋友的旅遊計畫，尤其是喜好爬山的山友們。其實颱風夏季拜訪台灣，就像冬季大雪降在歐陸一樣，稀鬆平常。整個月，上班的八小時，精神被禁錮在狹小的電腦螢幕前，專注於一行行代表著藥物特性的數據，偶爾睡覺時還會若有似無的擔心著如何改善分析方法。我頭一次意識到前輩們的忠告，工作窄化人們生活圈的魔力。而第一個被犧牲的就是派克猴子的旅行箱，荒蕪了近一個月，反映了一攤死水般的生活。第二個就是Polly，身為她男朋友也越來越不稱職，無論是相處的量與質都打了折扣。
就醫不能等到病入膏肓，生命的調色盤不能等到黯淡了才來後悔。縱然暫時沒有供我寫美麗詩文的素材，也無法有長途華麗的旅行，我奮力地跨越現實的藩籬，繼續寫我們的戀愛紀念冊，這次回到那座我心中永遠迷戀的城市、有說不完故事的老地方 - 台南。

走出車站，熟悉的陽光曝照著田野，也感動了胸前的與腋下的的汗腺，很快地讓汗水沾濕了整片的上衣，空氣中瀰漫著舒適的慵懶氣息，逼迫我們放下了平日疾速的步調，細細品味城市的紋理，開始靠著自行車與雙腿靈活運用，緩慢的閱讀著僻靜大街小弄。我們依著運河安平路直騎，沿路上的歷久不衰蝦捲、蜜餞、蝦餅、布丁、滷味、麥芽餅等老店，像跑馬燈般掠過我們的視線，但偶爾也會忍不住聞香下馬。

有的店面換了全新的裝潢，產品有了精美的包裝，不只滿足在地人的嘴饞，更擄獲了外來觀光客的心，一口咬下，盡是濃濃的道地古早味。嚴格說來，魚皮湯、肉燥飯、蝦捲或是豆花，都稱不上是人間美味，卻保留著這古老城市的庶民飲食文化。

午後的安平，我們隨著時光倒轉，散歩在安平港旁一幢幢矮樓的舊時光中。在台南市政府細心的經營擘畫下，讓舊日繁華的商業洋樓，以及日治時代的矮建築有了嶄新的面貌。我們可以認真地從牆上的老照片，了解這裡的過去，也可以在一旁的小店鋪，點一杯涼的，坐著乘涼。當教育部與反課綱的學生，為了幾個歷史書寫文字爭得面紅耳赤時，這些老房子，只是無言的、靜靜的看待政府的矯枉過正，學生們的淺薄無知，跟著時間與荷蘭人、日本人的遺風一起走入歷史。

在一旁的古藤老榕盤據了德記洋行的老倉庫，當時友善的台南人並沒有和榕樹計較，造就今日恰似吳哥窟塔普倫寺、宮崎駿動畫裡拉普達的景色。這些年逾百歲的老榕幸好長在這充滿人情味的舊城，在台北，樹與人爭地的下場，通常是被驅之別院或死路一條。

我們的戀愛紀念冊也在老榕的見證下，長長久久，

希望有一天當我們白髮蒼蒼時，還能緩慢的踏著自行車，再回到樹下來乘涼。

忘了上回握毛筆是何時了，但今日在朱玖瑩故居中，振筆疾書，有如神助。

對我來說，書法曾是小時候求學階段的一大奮鬥過程，費了很大的功夫去臨摹習帖。長大後才發現，左撇子的我能用右手寫字完全得歸功於書法筆功的調教，調皮好動的個性也因實習書法而能心定專注。留學後，更發覺書法蘊含著中華道統文化，是力與美的結合，尤其在事事講求效率、迅速的時代，書法的慢工，更值得我們去細細品味。

離開台南八年餘了，我不在的這段日子裡，老樓房、小吃攤與飲料店起了微妙的變化。更精確的說，深厚的文化底蘊吹起了在地復古的文創時尚，讓歷史注入了活水，也造就在地不少的商機，尤其一些土生土長的年輕人，甘願與自己的故鄉對話、從古物汲取靈感，將台南的生活美學散撥出去。正興淺草商圈、府中街文創商圈的幽靜巷弄間，都是非常值得一逛的老房舍，年輕老闆會非常熱心的將他們手中的熱情，傳遞到遊客身上。

絕對不像淡水老街、三峽老街或松菸文創般的複製貼上、了無新意。

這些都要歸功於政府的用心規劃以及台南相對低廉的房租，給了有想法、有熱情的文創青年很大的揮撒空間。
剛好逛到民生綠園，便順道走進這間位於二樓的奉茶飲食店，店裡泛黃的燈光，記錄著不少我大學美好的約會生活，今天是我第二次帶Polly來此回味。任憑時間在滿桌的火鍋料、甜點與茶品間蹉跎著。在台南用餐，普遍不用事先訂位，也不必煩惱用餐時間限制，通常也不需外加10%的服務費，在對於在台北生活的我們，光是這幾點就夠吸引人了。
我隨口問Polly說 : 咱們搬來當台南人如何?
Polly: 我隨時Ready!
反而是我對於目前的工作有些眷戀，無法瀟灑說走就走，暫時在台北還得待上好一陣子。
移居鄉里，目前只有進度表，沒有時間表，但是我相信，台南一定會耐心的等我回來。

挺著寶嘟嘟的肚皮走回旅館，對面西門路旁的藍晒圖吸引了眾人的目光，不久的將來，這一片司法宿舍將改建成藍晒圖文創園區，荒廢的角落、頹圮的房舍並不會因此消逝，而是挾帶著歲月刻畫的時間感，以溫柔的方式走向現代，我引領期盼著。

飯店裡的休閒設施，並未寫進我們的戀愛紀念冊裡，因為外面的風景早已佔據了我們的心思，倒是小花小豬在房裡玩的不亦樂乎。

福爾摩沙的收藏 (17) - 基隆潮境

網際網路的發達，讓豐富的旅遊資訊快速的流竄，有時還真讓人眼花撩亂，在有限的周末假期中，叫人難以取捨。兩星期前的周末，同事Ivan登高一呼，帶領我們這群平日中午擠在小小餐桌前的飯友，走出戶外，讓陽光鬆鬆我們的深鎖的皺眉，也讓海風清清大家汙濁的肺。長年在都會區工作、溫文儒雅的Ivan，內心其實深藏著對大自然的澎湃，每個星期一總能聽他分享周末的魔幻饗宴，在台北市附近，又找到了哪條山林步道、哪片神秘沙灘或，或者新認識了哪一種鳥類或植物。
飯友成員中幾乎是都會上班女，還有一位帶著小孩，趁著天空正清、海水正藍的季節，最後拍板去男女老少皆宜的基隆八斗子看海，車子可以直接開到定點，而且從內湖出發只需要四十分鐘的車程。第一站我們約在長庚醫院後山的情人湖公園，是一座非常迷你，比大湖公園或碧湖公園還小的人工湖與環湖步道，大概是為了提供長庚醫院行動不便的患者一個親山的環境吧。我們要離開時，最意猶未盡、吵著不想走的是年紀不到我們十分之一的小瓜。

人多的好處就是到海鮮餐廳可以點滿桌的料理，任意挑了一間碧砂漁港海產店 - 漁品軒，點了蝦子、海瓜子、魚肚、蒸青衣、炸透抽、炒魚腸、蚵仔湯、白鯧米粉等十來道海鮮，配上沁涼的石花凍。在漁港，只要食材新鮮、同桌的人對味，怎麼點都好吃。只是目前還沒有一間海鮮餐廳足以與白沙灣海濱餐廳媲美。

不顧日正當中的曝曬，我們走在毫無遮蔽的潮境公園，

任憑汗水瘋狂的流，溼潤了衣裳，又讓海風給吹乾，

白浪濤洗著礁岩，讓一整片藍海多了份層次，一瞬間，海上成為眾人目光交會的舞台，海巡署的快艇在海上翻騰、展現精湛駕駛的技術。

奮戰不到兩小時，美女們敵不過陽光的火力，終究簽下了降書，倉皇的躲進了希臘天空，投降條件是必須喝下一杯凍飲以及吃一塊高熱量的糕點，大家毫不考慮的欣然接受。

這一坐一聊就是一個多小時，我的認知是 平常所認識的同事們，只是他們整個人冰山中的一角，每個人都有屬於自己上班外的天地，彼此的交集，絕不是侷限在工作兩個字打轉爾已。

走出冷氣房時太陽已是強弩之末，我們輕鬆的走下忘憂谷，登上了觀景台，看他已從容的姿態緩緩地落入地平線。倘若當時堅持頂著烈日玩耍，到夕陽西下時，我們或許已經精疲力竭、頭暈難過，反而錯失了欣賞落日的雅緻。這讓我學習到當別人在氣頭上時，別硬碰硬的道理，再強的人也有脆弱的時刻，無論習文或習武，懂得看勢的人才是最後的贏家。

向晚的微風將大家燦爛的笑聲吹向大海，我們約好在夏天結束之前，要一起乘船爬上遠方的那座小島 - 基隆嶼。

聽說有釣客墜海，剛剛趾高氣昂在海上表演的海巡快艇，火速動員到岸邊，附近的漁船也全靠過來協尋、直升機一圈圈的在空中盤旋，兩台救護車苦苦的在岸邊等著，卻一籌莫展。

隨著天色越來越暗，蔚藍的海洋被黑幕染成了一片漆黑，船上微不足道的燈火，讓搜救行動宛如大海撈針，最後終於讓搜救的隊伍揚長而去。

雖然希望這只是場演習，但我清楚知道，這樣的場景在海邊常常發生，只是今天剛好被我們看到了，無論上山或下海，我們都不是大自然的對手。

晚上，我們像觀光客般擠在八斗子夜市的人群中，一個個燈火通明的攤販，像極了八斗子外海的漁船，只是漁船捕的是小管，攤販捕的是我們的胃口。我好不容易才找到容身的角落，勉強的點了客夜市牛排，上一次吃夜市牛排，至少是六年前的事了，這麼多年來，夜市的衛生條件還是在原地踏步。

兩個星期後，我和Polly帶著好奇的心，再次走了趟潮境公園與在一旁的海科館，這回跟著解說員的腳步，一不小心看到了這棟摩登建築、美麗公園糖衣底下不堪回首的過去，也瞥見了這棟建築物的靈魂。

海科館是台灣建築師林洲民的作品，他保留下了日據時代北火發電廠的結構，設計出富有當地海洋文化特色的博物館園區。對於建築一竅不通的我，亦能感受到博物館裡流暢的參觀動線以及寬敞明亮的空間，尤其是七層樓的挑高設計。

原本發電廠結實裸露的鋼骨，像是架起了歷史與現代的虹橋，讓老建築注入新素材後，在八斗子漁港邊揚眉吐氣。

海洋科技並非台灣強項，對於館內的展覽原本是不抱太大期待的，想說當作逛街散步晃晃也罷。沒想到管裡的陳設與導覽，讓我印象深刻。館裡頭打造的模型甚為粗糙，不像杜莎夫人蠟像館裡的人物逼真，蒐集的科學技術遠比不上德國柏林的科技博物館(Deutsches Technikmuseum)，聲光效果與魅力也沒有倫敦的科學博物館激發人們對科技的幢景。

但館裡介紹台灣島民與海洋長久的依存關係，看我們世世代代如何利用、汲取、破壞以及珍惜海洋資源，常讓我看了會心一笑，

包含了鹽田兒女的故事、達悟族的拼板舟文化、台南蚵農的養蚵人生，東港海中黑金的黑鮪魚傳奇，還有討海人永遠心靈的寄託 - 黑面媽祖，

 這些都是在外國博物館裡找不到的獨特記憶。

原來，海科館的使命不是在教導人們如何用科技征服海洋，而是要我們懂得飲水思源，善待海洋資源，這說明了台灣已漸漸朝向文明的道路前進。

逛完主題館，我們跟著滿腔熱血的解說員搭車來到潮境公園。難以置信的是腳底下這塊綠草如茵、草木芬芳的原野，在政府多年來的努力之下，將整片垃圾掩埋場綠化成公園，昔日居民的惡夢，今日成了老少休憩的樂園。

為了化解居民擔心垃圾場汙染海洋的疑慮，解說員帶我們深入建造在潮境公園上的復育中心，裡頭進駐了海洋生物研究單位，抽取附近的海水，一方面隨時監控海水品質，一方面做本土魚類、珊瑚的復育工作。

志工的解說，讓民眾意識到海洋與我們息息相關。他們相信，當人們對海洋開始產生情感時，就不會把海洋的經濟利益作為唯一的考量，當人們對於海洋生物有些許的認識後，就不會只將海洋生物視為果腹的食物。

人在做 天在看，我們開始以反省的態度，面對以前拿垃圾填海的無知，

願意花更大的成本，讓這塊土地回復故有的芬芳，

要改善這些，不是一兩年，也不是幾群環保團體就可以做到，

而是從小做好教育。

二訪潮境公園，在腦海中留下美麗的回憶，

除了雙眼看到的深邃海洋、蒼翠海岸線、以及寓教於樂的海科館，

我感受到政府改善海洋環境的心在基隆萌芽，

扎扎實實的用教育點滴地灌漑著。

這些盡心的公僕們，值得我們掌聲鼓勵。