船班很密集，大約7歐元可以玩個半個小時，看到的景物的風味與陸上布魯日完全不同。
大家排隊上船後，船長先詢問乘客說的語言，我們這一船幾乎是說法語的，所以船長就以法文為主夾帶一點英文，一面悠哉的掌舵，一面介紹沿途風景。電力小艇沒有嗆鼻的油味，安靜的駛過一道道運河。我很羨慕船長，能每天在這麼優美的環境下工作，又能接觸世界各地滿懷期待的遊客，晚上回家數大把大把的鈔票。
眼前的尖塔是聖母大教堂，是布魯日最高的建築，搭船的最大好處就是前面不會有障礙物，雙眼和美景直接接觸。當然，在拍照時我們自然避免入鏡擋住風景。
運河旁有住宅、有店家還有旅館。行進間偶爾會有天鵝過來打招呼，
整座布魯日小鎮被運河環抱著，半小時的遊船仍令人意猶未盡，希望這座小城能保持如此休閒的步調，一直經營下去。上岸後還是忍不住多照幾張相片。
在這個公園散步時，遇到一位專業攝影師，幫我和Polly拍了一張非常夢幻的照片，可惜忘了向他要檔案，於是我們就免費的當他的模特兒了。
布魯日逗留兩天恰恰好；足夠悠哉的逛完大街小巷，也不會閒到無聊。這裡的住宿和消費在西歐國家算是十分合理，是非常推薦的一個短期度假兼觀光的城市。
傍晚搭乘比利時鐵路，約莫一小時的車程，繼續巧克力專家的第二站 -布魯塞爾。
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巧克力專家 (1) - 水上布魯日
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巧克力專家 (4) - 布魯塞爾美食
巧克力專家 - 序