從台東一路向北，一路駛向繁華，進到花蓮市區後，就好像回了家。
環花東一圈後，返回到最初的起點花蓮。過年前原本休息的店家，一一恢復了正常的營業。
已具有台灣老人身分的爸爸，開了好幾天的車，帶我們上山下海，該是好好歇息的時候了。
以前，還沒有國道五號與蘇花改時，爸爸一樣常常翻山越嶺帶從台北帶我們來花蓮踏青。
全家身上黝黑的膚色，是到處遊走的印記，也造就我們兄妹愛冒險的性格。
山水依舊，只有我們的肉體禁不起歲月的催殘，
身體則須服老，好好的保養，適度鍛鍊，以延長使用年限，
心靈不能變老，保持像孩童般的好奇心，活到老學到老。
就像花蓮的又一村文創園區，曾是一片陳舊不堪的老宿舍，
帶著陳年的外觀，卻散發著青春的氣息。
裏頭販賣著現代的冷飲、古早味的臘肉，還有時間的味道。
歡迎進來走走，不消費也沒關係，相信店員們會熱情地跟你打招呼，幫你拍照，如果幫他們上網打個卡，他們會更開心。他們說老屋改建很不簡單，成本遠比新店裝潢高，憑藉的就是對於固有文化的保存，盡一份心力。
東台灣居民可愛的地方，就是在糊口之外，有一顆天真的情懷。
職場上，每每有自己的想法，就會被旁人投以異樣的眼光，提醒識時務者為俊傑，
遊說著說薪水頭銜是最有價值的補償，
理想能不能當飯吃呢? 成為自己都討厭的俊傑，真的會比較快樂嗎?
我始終認為，舉手投足只考量到吃飯的話，身為人實在蠻可惜的。
做人要先喜歡自己，別人才會喜歡。
新開幕的从出一瓢味，從羊肉、豬肉到牛肉麵我們吃過一輪，湯頭各有千秋。
朋友熱愛園藝，於是，遠離了塵囂，在花蓮鄉間買了間透天厝，經營起民宿，
每天醒來家門前就是一大片菜園。民宿生意普普，大多時間是空蕩蕩的，賺不了多少錢，但是她卻做得很開心自在。
把自己的家打造成夢想中的花園，然後找朋友、找遊客來住，對她來說經營民宿是種享受。
每次聽她分享家裡多添購了的布置，或是新發現的家具，眼睛裡散發出的光芒，
就能清楚地明白，她的選擇是幸福的。
打開一間又一間的房門，就像打開禮物一樣令人驚奇，牆上貼滿旅客們心存感謝的留言，
儘管大家都是這裡的過客，至少在短短的人生旅程中，
她提供了一個讓人值得回憶的地方。
旅程漸漸的尾聲，最後一餐留給了高人氣及高價位的極焰精緻燒肉。
從過年前到過年後，日日客滿，我們聞香下馬。
店內的小鮮肉服務生們，各個活潑開朗，充滿著幹勁。上菜、收餐盤外，還不忘到桌前攀談，把店員與顧客的距離拉得很近。絕對不是王品集團那種SOP的關切模式。
媽媽在這次旅途上，認真地將所有吃過的食物都照片上標註了菜名，她說年紀大了，不照相起來標示，很快就忘記了。倘若忘記，基本上就跟沒有發生過是一樣的，非常可惜。
然而，別說媽媽了，就算是年輕人，又有幾個人在餐後會記得剛剛所有的菜名? 就算記得，又能留住多久呢。
爸媽這幾年，越來越珍惜能跑能跳，能吃能喝能睡的日常，也許因為媽媽之前開大刀，也可能察覺到自己身體衰老的訊息，無論如何，都為他們認真過生活感到高興。
我早已忘記這些堪稱頂級肉品在口中纏綿的感覺，可以確定的是，這些肉在消化之後，已成為我們身體組織的一部份，支持著我們日常運作。
如果你問我花了七千多塊吃這一餐是否划算?
"人對了，時間對了，怎麼算都值得。"
這就是我的答案。
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