2021年5月15日 星期六

幸福,因為有妳

從去年開始,有了買鮮花的習慣。有時候是玫瑰、大多是桔梗、夾雜著百合或海芋。為十坪不到的房裡,增添了一點香氛,替毫無人氣的水泥大樓,注入一絲絲的綠意。而我與Polly,從興高采烈地將花市買回含苞的花,等到花兒綻放,再看著花兒枯萎,就知道平凡的日子,又過了一個星期。
到了五月,整個花市處處都是康乃馨,康乃馨花朵小小的,從白色一直漸層到紅色,在花市裡睥睨群雄。去年買了一次給媽媽和妹妹,淡水家裡花多到數不清,而媽媽喜歡種在土裡的花,可以期待生命的周而復始。妹妹呢,暫時與貓狗花魚沒有共鳴,就連音樂會拿到的獻花,都是轉交媽媽處理。

五月第二個星期的母親節,沒有受疫情影響,家家戶戶低調地想慶祝,用不同的方式。
知道胡媽媽喜愛吃魚,僅八個座位的初魚日本握壽司,Polly在一個月多前就先預約。
師傅在桌前料理,現做的握壽司一貫一貫的上桌,一小口淡辛的清酒隨後入喉,
有的入口即化,有的稍有嚼勁,新鮮更是不在話下。
師傅知道今天慶祝母親節,特別幫胡媽媽加料。其實,胡媽媽食量很小,吃一點點就很飽足,腸胃就如同她的個性,知足常樂。她一面吃著,還一面關心著我們有沒有吃飽。
在媽媽的眼裡,看到子女吃飽,好像自己就不餓了。
平常頻繁下廚的我,則與Polly協力,在妹妹偉大的廚房裡,變出一道道熟悉的料理。
慶祝著這溫馨的節日以及爸爸即將到來的生日。
看到爸爸媽媽一臉滿足的模樣,我知道,就算我們煮得不怎麼樣,他們依舊吃的開心。
他們把每一道菜都吃得精光,身為家庭主婦的媽媽最了解,這是對廚師最大的肯定。
我們偶爾的掌廚,比起媽媽為我們燒了幾十年的飯,根本微不足道。
但她還是一直謝謝我們的用心。
爸爸拿出之前釣到最巨的一尾魚,給大家加菜,並由媽媽示範煎魚的功夫。
媽媽幾十年積累的身手,不是我們三腳貓功夫能及的。
然而,再有力的雙臂,也有舉不起鍋鏟的一天,再精湛的廚藝,也有退出廚房的一天。
我的奶奶,高金愛,年輕時也是料理大師,年逾九十的她,至今對於食材的選擇與搭配一樣講究,儘管她連操作微波爐,都得請人代勞。

於是,趁父母有體力時,好好品味他們帶來的美好,

在他們身手仍矯健時,趕快從他們身上學些功夫。

人類世界最可貴的,就是這些一棒接著一棒的功夫,一代傳著一代的愛。

不管胡媽媽、陳媽媽,還是天下的媽媽,母親節當天吃下的,不僅是盤裡的食物,更是家人相聚在一起的溫情。不管是母親節蛋糕、情人節大餐、還是爸爸節禮物,都是商業運作下的產物,
世上最好的禮物,其實是陪伴。

有爸媽陪伴的孩子,是最甜蜜的,
有孩子陪伴的爸媽,是最快樂的。

幸福,因為有妳
甜蜜,當我們同在一起。








2021年5月2日 星期日

苗栗桐花謝

 五月桐花隨風飛,是台灣人再熟悉不過的景色。尤其在新竹苗栗一帶,每年此時,吸引著大量的遊客走進山林間,欣賞代表客家文化的五月雪。同時,也是這回拜訪苗栗的目的之一。參加旅行團最明顯的缺點,就是公司難免塞了幾個並不是很有趣的"順路"景點,好讓整個行程看起來洋洋灑灑,非常豐富。這大概跟台灣根深蒂固教育,總要學生讀很多科目、參加很多活動,才是好學生的觀念一樣。

帶團經驗豐富的立文,早已習慣這樣濫竽充數的旅行團文化,但他做了一個很棒的比喻。他建議我們將那些看似冗餘的景點,看做是買東西促銷的贈品,我們總不會為了不喜歡贈品,而不買原本要買的東西吧。如此一來,就不會對這些額外的景點反感。

早上退房之後,趁著團員們還搞不清楚東南西北時,車子把大家載到了佛頂山的朝聖寺,立文說這是一座新蓋的寺廟,希望我們來逛逛,幫它衝衝人氣。這與我認知寺廟是修行的地方,遊客盡量越少越好的思維正好相反,沒想到他們居然把寺廟當成觀光景點在行銷。
不管我們認不認識眼前的神明,他們都是台灣很大一群人信仰的一部份,就像去歐洲參觀教堂,去泰國參訪佛塔一樣。悟性高的,體會他的靈性,悟性低的,欣賞建築與雕刻工藝之美。
心中無成見,如同海納百川,將得到最多的祝福。
雖然與這些神明只有一面之緣,但我知道他們是台灣很多人心目中的偶像,所以被供奉在這裡。
肚子裡還裝著未消化的天閣早餐,上車後,立文準備帶大家去吃道地的客家菜。
一早剛享用天閣飯店的早餐實在令人滿意,走的是精緻路線,
儘管沒有十分驚豔的菜色,食材挑選上比一般商旅用心,
環境也不像許多大飯店早上用餐時,像在搶食一般,壞了氣氛。
中午選在三義田邊的春田窯,嚐他著名的柴窯雞合菜,聽說今天生意爆好,所以我們是第一團入內用餐,後面還有好幾團體在排隊。老闆矯健的身手,三十秒內在團員面前,將香嫩多汁的全雞解開,冒出熱騰騰的香氣,更勝全省連鎖的甕窯雞。除了柴窯雞,其他端上桌的經典客家料理,每一盤都吃得一乾二淨。
春田窯是間轉型成功的陶瓷工廠,運用了原本燒窯的技術,結合了觀光農場的概念,導入了陶藝DIY、手作擂茶、採草莓等活動,讓都市人體驗農村手作的日常。
可能是苗栗太多類似這樣的觀光休閒農場,個人覺得過於商業化吹捧,有失原味。
沿路上沒看到油桐花開的痕跡,這面廁所旁邊用陶土燒成的油桐花意象牆,
告訴大家,油桐花曾經來過這裡。
飯後,日正當中,一些團員去體驗手拉坏陶藝手作,
我們則繞著園區散步,呼吸自然的新鮮空氣。
宅院後是一大片草莓田,供民眾體驗採果的樂趣。
想體驗採果生活的,不用千里迢迢飛去澳洲紐西蘭,台灣農村一樣到處缺工。
九華山天空步道賞桐,是此趟行程的主打景點。
行程表上用"每年桐花季賞桐秘境,是苗栗賞桐的私房好去處,難得一見的高空景觀路線"的優美文藻來形容步道迷人的模樣。
實際到了目的地,是條銅鑼工業區旁的水泥路,還圍著水藍色掉漆的圍欄。
迷人是沒有,倒是眼前一片迷霧。
大家臉上一片茫然,
所謂的秘境呢? 前來朝聖人潮並不輸給台北忠孝東路上的行人。
說好的桐花呢? 只稀稀疏疏的出現在這一兩顆樹上。
原來,旅行社沒有騙人,只是我們錯過了盛開的花期,天氣炎熱,花兒亂了方寸,最近缺水,花兒瞬間凋零。花開有時、花落也有時,花兒,不是為你我而開。
最美的綻放時刻,已提早與我們邂逅在四月中的富陽公園裡。
有心看花,花凋零,無心插柳,柳成蔭。
回程順道經過的半天寮好望角,反而留住了今日最美好的時光。
芒草在勁風中搖曳,就像是強韌的台灣人,在中國武力霸凌、武漢病毒侵襲下,依舊挺直腰桿過著的幸福的日子。
站在高崗上,才真正體會到苗栗的風,不是吹著玩的。
當強風無法種植作物時,那就拿來發電吧!!
 於是,近百隻參天的風車,成為苗栗的海邊壯觀的景色。
可以發電,又可以發展觀光,一舉兩得。
你說,是不是比剛剛那條橫在樹林間、怪里怪氣的天空步道好得多呢?
看到前的白色巨塔,讓我看到政府對於綠能產業的推動的努力。
儘管慢,只要逐年進展,台灣非核家園的目標就指日可待。
可惜,天色已晚,即便沒有足夠的時間走完好望角步道全程,也心滿意足了。
勞動節假期的最後一天,收假返北難免塞車,回到台北已經是晚上七點。
在市中心的泰國餐廳飽餐一頓後,為兩天一夜的苗栗小旅行畫下句點。
台灣雖小,只要病毒別來,有趣的地方還真不少。
下次,再跟著立文與雄獅,出來走走吧!!