對於某些旅客來說，出國少了購物，沒買幾樣有份量的紀念品，好像就白白走一遭一樣，尤其是老一輩的台灣觀光客。爺爺已於今年初辭世，曾經從世界各地搬回來的紀念品，阿根廷的麋鹿標本、肯亞的鴕鳥蛋、義大利的水晶壺等等，都還完好的供奉在家裡櫥櫃裡，因為那個年代，出國不易，每樣從遠方帶回來的特產，都被視為珍寶看待。他們很難理解，國際貿易與物流發達的二十一世紀，坐在家裡的電腦前，不需要懂外國語言，不用換匯，關鍵字一打，信用卡一刷，不論多珍奇的物品，只要合法，便會搭著飛機送到台灣的家裡。
還好我媽還不會網路購物，否則家裡真的會變成博物館，雜七雜八的博物館。
換個方式想，如果花大筆的機票錢，以及長途的飛行時間，千里將網路上就買的到的物品運回台灣，豈不是很傻? 況且，眾所皆知由旅行社帶去的購物站，價格不受市場機制控制，品質也無從考究，又有層層傭金可抽，是廉價團用來補償團費的慣用手法。
通常我會選擇標榜全程無購物、無自費的旅行團，可惜在土耳其的無購物頂級團團費要價十萬台幣起跳，金展雖然有購物，但是它清楚註明十一天只進購物站兩次，每次各約三小時，算是合理的交換。
第一站發生在第三天卡帕多奇雅地區的傳統手工地毯工廠。
前往購物站時是個風和日麗的下午，大竹與Hakane在遊覽車上向我們解釋土耳其地毯的來由，土耳其人的祖先古是突厥人，因為遊牧族常常需要遷徙，所以發明了牢度強韌的地毯方便攜帶，名氣上雖然不如伊朗的波斯地毯，但依舊被列為土耳其傳統技藝之一。
我們來到的是政府單位經營的國營地毯工廠，一位白髮的中年的男業務員將我們帶入地毯的世界，為了增加臨場感，現場可以看到幾位婦女看著完稿圖，雙手在交錯的經緯線上穿梭。
但工廠裡擺放的地毯都是附近的婦女在家中，數以月計的編織地毯，有的一面地毯得耗費她們好幾年的歲月，然後拿來這裡兜售。
地毯上每一個紋路交錯，像是一支筆，編織成圖案，紀載著她們的青春。
地毯的質料也有很多種，有羊毛的、棉的、也有蠶絲的，其中又以蠶絲質感最為精緻，需要更精巧的手感編織，當然在科技進步的今日，機器編織技術早已超越了人工的徒手操作。
隨後我們被帶到一間展示廳，此時面前出現更多的男業務員，搬出更多尺寸的地毯，讓我們仔細地撫摸端詳，色彩確實充滿了誘惑，細緻的紋路令人目不轉睛，尤其是水藍色為底的地毯，感覺乘著他就可以飛在半空中一樣。
再怎麼漂亮，還是讓它們留在土耳其最美! 台灣的氣候、環境並不適合地毯保存與清潔。
再者，眼前的地毯隨便都要千元美金起跳，若是花了幾年的時間編織，這樣的價格並無不合理。
團員中約莫有五位與業務員商量起了價格，一旦開始就沒完沒了，他們各個是訓練有素的推銷員，目的只有一個 - 將貨品賣出去。團員們在討價還價後，最後以售價的五折成交不算高明，團員中最厲害者砍到兩折成交。
我很驚訝平時最愛購物的媽媽，一點沒有動心。
走出了工廠，我大大嘆了口氣，甚至懷疑起"手工"地毯的真實性。
女人們用幾年歲月編織的地毯，男人們只用幾分鐘的光景售出!!
如果人的時間可以喊價，誰願意自己的心血被別人兩折賤售?
兩折標價售出是眼前的事實，此刻，我寧可相信"手工"是業務為了兜售所撒下的謊言。
爸爸說在好市多有看到類似的地毯，一條4000元台幣，當然不是手工編的。
第二個購物站發生在第七天席林傑的皮衣工廠。
歐洲各國利用土耳其廉價的勞動成本以及盛產各種品種的羊隻，在愛琴海沿岸設置了眾多的皮衣加工工廠，製成半成品後，再運到鄰近的義大利，印上Made in Italy，放置在燈光優美的精品店內販售，價格就可以翻個好幾番。土耳其人當然不甘心永遠當那微笑曲線中最底部的那端，代工久了之後，開始有樣學樣的開起自己的染坊。
只是，光是店門面與內部裝潢，一眼就看的出來是山寨出來的。
再怎麼漂亮，還是讓它們留在土耳其最美! 台灣的氣候、環境並不適合地毯保存與清潔。
再者，眼前的地毯隨便都要千元美金起跳，若是花了幾年的時間編織，這樣的價格並無不合理。
團員中約莫有五位與業務員商量起了價格，一旦開始就沒完沒了，他們各個是訓練有素的推銷員，目的只有一個 - 將貨品賣出去。團員們在討價還價後，最後以售價的五折成交不算高明，團員中最厲害者砍到兩折成交。
我很驚訝平時最愛購物的媽媽，一點沒有動心。
走出了工廠，我大大嘆了口氣，甚至懷疑起"手工"地毯的真實性。
女人們用幾年歲月編織的地毯，男人們只用幾分鐘的光景售出!!
如果人的時間可以喊價，誰願意自己的心血被別人兩折賤售?
兩折標價售出是眼前的事實，此刻，我寧可相信"手工"是業務為了兜售所撒下的謊言。
爸爸說在好市多有看到類似的地毯，一條4000元台幣，當然不是手工編的。
第二個購物站發生在第七天席林傑的皮衣工廠。
歐洲各國利用土耳其廉價的勞動成本以及盛產各種品種的羊隻，在愛琴海沿岸設置了眾多的皮衣加工工廠，製成半成品後，再運到鄰近的義大利，印上Made in Italy，放置在燈光優美的精品店內販售，價格就可以翻個好幾番。土耳其人當然不甘心永遠當那微笑曲線中最底部的那端，代工久了之後，開始有樣學樣的開起自己的染坊。
只是，光是店門面與內部裝潢，一眼就看的出來是山寨出來的。
進門之後，團員被帶到一個密閉的秀場，服務員端上了蘋果茶，台上的主持人操著北京腔的普通話，希望大家好好享受待會的皮衣走秀。模特兒的好身材自然不在話下，我的目光圍繞的他們深邃的臉孔與凹凸有致的身材，反而忽略了走秀的主角 - 皮衣。
換了幾套服裝後，模特兒顯得有些倦了，乾脆拉了台下的觀眾上場體驗，年輕的David夫婦熱情地在舞台上搖擺身姿，風采並不亞於專業的模特兒，贏得滿堂的喝采。
走秀只是開場白，我們接著被帶到一個鎂光燈遍布的展場，掛滿了各種款式、質料厚薄、顏色多端的皮衣。主持人接著說，我們的皮衣不僅好看，穿起來冬暖夏涼，耐折抗皺，防霉防塵又防水潑，幾乎把衣服所有的好處都說盡了。
熟稔紡織的爸爸說，皮衣難保養，一不小心就成了黴菌的棲息地。
有些團員見獵心喜，一件接著一件的試穿，像極了大明星，閃閃動人。其實，讓人吸睛的是他們玲瓏有緻的身材比例，並非皮衣本身。
賣場裡還有別團的旅客，爸爸遙指著遠方的中國大媽們，身上穿了一件，手上拎了一件，櫃檯上放了一整堆。"他們穿成這樣，能看嗎?" 我聽了不禁笑了出來。
我們四個一臉對皮衣沒興致的樣子，業務們自然把注意力轉向那些眼睛發亮的團員上。
爸爸之前參加過中國的購物團，練就了一身抗購的本領，一下子就找到了隱密的出口，帶我們走出建築物透透氣。這一透就是一個多小時，房子外大家等得不耐煩，房子裏頭正如火如荼上演著最後討價還價的戲碼。對於沒興趣購物的團員們，兩小時是極漫長的等待，對於興至高的團員來說，兩小時試穿加殺價太過馬虎倉促。逛購物站，要做到全團賓主盡歡，幾乎是不可能的任務。
大竹與Hakane從頭到尾，沒做多餘的推銷，也沒給團員任何購物的壓力，他們所做的只是完成旅行社交付給他們的任務爾已。
媽媽這下可神氣了，對於兩個購物站的貨物，一點也沒動心，因為她的戰場另有他方。
這一趟路下來，我和爸爸除了各照了六百多張相片外，沒有從土耳其帶任何紀念品回台灣，我唯一買的物品是在超市逛到的英國Fairy洗碗精。 Polly則是意思意思的買了些玫瑰水、護手霜、蜂蜜、咖啡、無花果與軟糖，媽媽是全家永遠的購物冠軍，除了上述的品項外，還多了茶包、土耳其杯、燈罩、不同尺寸的陶碗，而且每種數量都很驚人。
打從第一站的卡帕多奇亞，媽媽就開始物色七彩的瓷盤。接下的每一個觀光區，這些碗盤就像跑馬燈一樣，一次又一次重複地出現在我們的視線，最後出現在我們淡水的家裡。
在土耳其，用玻璃做的藍眼睛不僅是在地人掛在門前驅邪的吉祥物，也是紀念品店的新寵兒，只不過藍眼睛不算是土耳其的代表，在希臘的小島上也常有他的蹤影。
用碎玻璃拼成的馬賽克燈罩，一直是媽媽愛不釋手的紀念品，燈泡微弱的光芒透過馬賽克，多了點神祕感，我卻怎麼看都不覺得這燈座能放在家裡的哪一個角落。
Dalan護手霜或是身體乳液在土耳其像是大批發似的，每家店都是半打、一打的在販售，一支百元台幣左右，在台灣可以翻倍的賣，成為媽媽姊姊妹妹們的必買清單之一。
其實護手霜成本原本就很低，原料都是以公斤在計價的。
在土耳其，可以看到法國的家樂福與瑞士的Migros，在超市常常一逛就忘了時間，超市裡可以買到許多觀光區不容易看到的在地餅乾糖果。
寫到這裡，不經要誇讚一下Polly敬業的態度，人在旅途，心繫公司，品客洋芋片在土耳其似乎賣的嚇嚇叫，在台灣卻被勁敵殺得落花流水。想說在土耳其看會不會有沙威瑪口味的洋芋片，可惜沒有。
值得一提的是，土耳其除了是歐洲紡織業的代工重鎮外，也是汽車組裝的大本營，尤其是德國的汽車大廠更是善盡與土耳其間的好關係，廣設車場。路上見到的遊覽車幾乎都是賓士的原廠車，坐起來自然相當舒適。遊覽車儘管豪華，車上是沒有洗手間的，每一趟長途跋涉間，大竹都會安排休息站，讓癮君子呼吸一下空氣，讓膀胱乏力的團員解決生理需求。
廁所，不是慈善機構，不會孤獨的存在路邊，通常都伴隨著一大間商店，賣著各式遊客可能在短時間下手的商品，這些商品又以保養品為大宗。
Hakane在車上很老實地跟大家說，這些東西多半是劣質品。大竹也很明白的告訴大家別急，席林傑才是最好下手的地點。然而，人類是帶有情緒、衝動與非理性的動物，愛買者依舊忍不住眼前的誘惑，一站買過一站，就算買貴了，東西買差了，卻買到花錢當下的快感。
玫瑰水、身體乳霜、護手乳、肥皂與太陽眼鏡，幾乎都是仿冒品。
無花果是地中海沿岸一大特產，便宜又耐吃，當地人會在盛產時將之曬成果乾，曬乾的方式又有分成兩種，一種是循古法以自然陽光自然曬乾，另一種是用插電的烘箱烤乾。
陽光曬費時、烘箱烤費電，自然烘乾的果乾比烘箱烤乾的貴上三成左右，可見時間比能源更可貴些。
我們的心得是，果乾都是由非常甜的新鮮水果製成，吃起來大同小異，差只差在大小與包裝。Hakane在遊覽車上兜售論盒裝的最貴，但包裝較為精美，小攤商秤斤兩賣的價格次之，但大小選擇較多，大賣場的乾果秤區最便宜，但包裝上最為陽春。
蜂蜜亦是土耳其的一項特產，因為軟糖的製造需要大量的蜂蜜，
光是花蜜就有好多種風味，等級不同，價格也有很大的差異，混有蔗糖的蜂蜜最便宜，是純蜂蜜的半價爾已，但外行的我們根本吃不出好壞，要是老闆不說，依樣甜甜的入喉。
媽媽與Polly扛了幾罐蜂蜜回來，台灣蜂蜜不也很多嗎? 外國觀光客來台灣不也都買蜂蜜回去嗎? 外國的月亮特別圓就是形容這種迷失吧!!
不過，所有土耳其紀念品中，個人認為最具特色的就非土耳其軟糖(Turkish Delight)莫屬了，據"店員"說軟糖是用蜂蜜製成的，沒有添加砂糖。其實砂糖也沒有什麼不好，為何要特別強調蜂蜜? QQ的軟糖內鑲嵌著不同的乾果，外層再裹上一層糖衣、果仁或是花瓣。
味道、口感與甜度，光用眼觀法看不出哪一種合自己胃口，所以購買前強烈建議試吃。
通常店家會很大方地切不同口味給顧客吃。
只是，我很好奇，那麼甜的食物附近，怎麼都不見蟑螂螞蟻的蹤影?
我們就是在有頂大市集(Grand Bazaar)選購土耳其軟糖的，市集裡人潮洶湧、光顧的人多，軟糖的新鮮度比較有保障，只是價錢上就無法保證，越靠近大門的越貴，像是Hakane將整團帶到入口第一間Hazer Baba，說是軟糖屆的LV，我們吃起來和別間的並無太大差異，可是價格要貴上四成以上，店員油腔滑調的，感覺不是很實在。
大約試吃了四間左右，最後選中這間Malatya Pazari，價格中等，店員感覺實在許多，店家遍及整個土耳其，算是國民品牌。我們一共買了五盒，口味可自由搭配。
以上是我們實際參與的購物經過，加總起來也占去大約一整天的行程。
在土耳其購物，最麻煩的地方就是既要比價又要殺價，土耳其人的時間多，我們的時間少，在購物的過程很難占到便宜，但如果是能享受差價快感的強人，或許會很喜愛這裡。
那些沒有買回家的，就讓它放在你我的記憶中吧!!