2019台東熱氣球嘉年華 (下)

不知到夜半我有沒有累到打鼾吵到大家，但肯定的是今天有個熟睡的夜晚，一覺到天明。六點不到，窗外的知了聲，已嘰嘰喳喳的叫著夏天，喚醒了熟睡中的我們。今晚我們住的地方，是一間磚窯廠改建的花園民宿，磚窯廠早已廢棄，民宿卻經營的有聲有色，仗著原本幅員廣大的腹地，給遊客們寬敞的休憩空間。

荷塘裡飛舞著紅色與藍色的蜻蜓，想不起上一次看到這樣的畫面，是多久以前的事了。

我只想到西風的話，四季更迭的軌跡，紀錄在一年又一年，一張又一張的相片之中。

就像昔日焦金爍石的燒磚窯爐，荒廢多年後開始萌生綠意，那年趾高氣揚的參天煙囪也有感到寂寞的一天。彷彿在告訴我們世上沒有所謂的天荒地老、海枯石爛，抓住現在便是永恆。

草原上的一棵大樹，它，不叫蔡依林或金城武，它，不為任何人瀟灑的兀立著。

民宿提供台灣傳統的台式早餐。鹹蛋、麵筋、筍乾、花生米、菜脯蛋，一碗清粥，最後再來杯豆漿與白饅頭，大家吃得好滿足。或許在城市裡，我們都因為忙碌，好久沒有認真把早餐當一回事了。

停在悟饕池上飯包的老火車，一直是遊客們拍照的熱點，難得逮到一個乏人問津的早晨，任我們恣意地拍。在池上，老的事物得到了尊重，舊不是老，舊在這裡成了韻味與光陰的代言人，早上的舊窯場，這裡的舊火車，訴說的都是曾經存在的歷史，化為今日的故事，給後人品味。

我們的生命何嘗不是如此呢?生長在台灣，我們得以盡情地在公平的社會揮灑青春，在祥和自由的社會中生活，然後在完善的醫療體系中終老。

有時候，想著這一生能想留下些什麼? 

或許平凡如我者，能存在某些人的心中，對身旁的人有正面的影響，就是這輩子最大的貢獻了吧!

紙糊的熱氣球，串著一條細繩，他們一輩子也上不了遼闊的天際，只能隨著風擺盪在鐵花村音樂聚落的樹下。一樣是熱氣球的模樣，卻有完全不同的宿命，他彷彿在告訴我，熱氣球不一定都要飛上天，也能帶給遊客們不同的景緻。

台東，成了舊時光最好的代言，有別於大都會區求新求變的魔幻，連空氣都懶洋洋的在樹下、在窗邊躺著。平日台北錙銖必較的時間，在這裡顯得一切都變得無所謂。

富岡漁港的海味，總是令人聞香下馬。11號省道路旁的美娥海產店，是小時候爸媽首屈一指的餐廳。經濟實惠的料理讓她博得好名聲，用餐時間的大宴小酌，常是高朋滿座。

我們所幸來的早，爭取到在此用餐的機會。

本來因外頭35度的高溫而擔心食慾開展不開的我們，看來是多慮了，每一盤都吃得乾淨見底。

四月份的那趟環花東自行車騎乘，來得太匆忙，去得太緊湊。今天，我要好好地停下腳步，在椰林樹下，在海浪與礫岩的交界，與太平洋好好的敘舊。

湛藍的晴空，深邃的海水，她，一直都在，

只是年紀漸長的你我，不知不覺讓手機裡的Youtube，電視機裡的新聞，佔據了生活的視野。

對我來說，螢幕裡再美的影片與相片，比不上這張好友一起在陽光下揮灑汗水的畫面。

浪花拍打著岸邊，襲來一陣海的旋律。

台東的海岸，是一把彈不快的琴，讓遊客在漫不經心的節奏裡沉醉。

習慣忙碌的我，學習放下心中上緊發條的時鐘，慢慢地體會大地溫柔彈奏的序曲。

我聽見樂章的最後，是為你我譜出的青春紀念曲。

同一首歌，不同人傳唱，風韻會有千秋。

相同的地方，與不同的人，感受也就不同。

我們一生所要找尋的，不就是可以一起與我們一同傳唱、彼此有共鳴的知音嗎?

昔日在三仙台遊憩的神仙們已不復存在，遊客們在滿地鵝卵石圍繞著平靜海灣戲水、聊天。

要是這場景在歐洲，肯定是滿地的比基尼辣妹與肌肉男。

閃閃動人的不僅僅是陽光灑在水面上的波光，還有我們身上被蒸出的汗水與防曬乳結成的油滴。

Kelly打著傘笑著說，整個夏天的陽光，今天一整天都收集完了。

而對我來說，今天的陽光只是夏天的暖身操爾已。

陽光、空氣、水，生命組成的三大元素，在這塊土地上，不必特別的包裝，不需額外的收費，他們總是不吝惜的成為我們生命的一部份，只需我們懂得去享受、去珍惜。

 這一刻!享受吧!

第一口，冰涼爽快地口感，消去白天的熱氣，第二口，酒液泡沫沁入脾胃的舒暢，為我們旅行順利喝采，第三口，酒精發酵的微醺，敬我們將簡單的日子過得精采。

乎搭啦~~~熱炒店被大學生們佔據，喝完這杯，我們並沒有在熱炒店繼續搖擺。

來到隔壁的牛排館，屁股坐在柔軟的沙發椅上，圍著餐巾，等待鐵盤上劈哩啪啦的牛排慢慢地煎熟、冷卻、入口。咬在嘴裡的板腱，就像是我們的小日子般，在美妙的激情後，化作生命中的養分，好讓我們抬頭挺胸，迎接更好的未來。

無意間發現，牆上記錄著上週柯文哲市長到本店光臨的痕跡。柯市長並不是美食專家，他的來訪並不會讓我們覺得備感榮幸。對我來說，Kelly在這裡切下不惑之年的生日蛋糕，許下願望，才是更值得紀念的一刻。

台東熱氣球嘉年華的旅程，在柔美的燈光、舒適的空調，以及嘴裡甜膩膩的生巧克力蛋糕中劃下完美句點。祝福我們在未來的日子，都能抱著像熱氣球般的熱情，在平凡的黑夜裡，燦爛耀眼。

回程路上，我們已經開始計畫著下一趟花蓮的旅程。
2019太魯閣峽谷馬拉松，花蓮等著我們回來!

繼續閱讀......
2019台東熱氣球嘉年華 (上)

2019台東熱氣球嘉年華 (上)

烈日高掛，將空氣蒸煮成滾燙的氣息，夏日狂潮挑動著驛動的心，周末一日往返、蜻蜓點水似的輕旅行固然暢快，卻難以真正跳脫塵囂，讓思緒像風箏般放往遠處翱翔。寶島的山和水，究竟感受了多少? 這裡的人與物，又體會了多深?

對於土地的情感，是無庸置疑的，卻深怕長年深蹲在台北這口井中仰望，視線中只看到繁華中的美好。於是試圖在假日，蒐集著台北不曾擁有的原野與海洋。

四月的環花東自行車賽，和台東說聲早安後，就匆匆的離去，在娜路彎飯店的那個夜晚，她邀請我夏天來衝浪吹海風，也看看舉辦九年的熱氣球嘉年華會。那時騎車騎得很疲憊，沒有多餘的精神思考，只是給她一個後回有期的微笑。直到一個月後，突然又想起她的邀約。

幾次的衝浪體驗，頻頻給海浪打臉，始終無法與浪板和平共處。而問起朋友去過台東熱氣球嘉年華會的，都豎起大拇指，然後加上一句，"這麼有趣的活動，你竟然沒去過?"

擇日不如撞日，2019熱氣球嘉年華會的開幕，恰好落在六月底的最後一個周末，也恰好落在我想探索的心坎裡。又恰巧同事Kelly與Vivian也感興趣，讓台東的熱氣球輕旅行更加令人期待。

06/29一大清早從台北啟程，伴著花東的明媚光景，沿路幾乎沒有停留片刻向南行。

與我們有相同目的地的車潮，讓雪山隧道與蘇花東路上，變得格外的擁擠。

微緩的車速，靠驗我的耐性，乘客們剛好適時的補眠，抵達花蓮已近中午，先來碗小羊肉充飢。功率不足的空調，讓大家邊吃邊爆汗，幸好食物的美味，讓臉上還能露出些許的笑容。

其他遊客們趁著我們用餐時刻趕路，往台東鹿野的台九線上，格外順暢。

直到看到前方天空遨遊著點點的滑翔翼時，就知道目的地到了。大約下午三點，我們幾乎是最晚抵達的一批，停滿整片草原的轎車，訴說著大批的人潮，千里迢迢來共襄盛舉這場年度的嘉年華會。接駁車一輛接著一輛，將遊客們載往更多人潮的會場。遊客們扶老攜幼，手裡提著大包小包，有備而來。

嘉年華會上，少不了流動攤販，雖然我們早已過了喜歡吃攤販的年紀，還是應景的買了幾攤打打牙祭。攤販前的人龍、流動廁所前的隊伍，草地上的人群、儘管多得像螞蟻，大家很守秩序的排隊，地上也少見隨地亂丟的垃圾。

天真的我們嘗試想購買乘坐熱氣球繫留的票，工作人員說超級搶手，下午兩點就要來排隊了。沒熱氣球可乘，我們搭上一旁全聯的熱氣球模型，佯裝著要升空的模樣。

 地上是既柔又軟的草皮，天上是軟綿綿的雲朵，我們在廣大人群中找一塊無人的位置，然後轉眼成了茫茫人海中的幾個小點，一邊吃著零嘴，一邊等待平趴在地上的熱氣球升空。

飛行員賣力的打氣，一顆顆獨特造型的熱氣球在眾人期待的目光與嘻笑聲中站立了起來。

熱氣球其實非常嬌嫩，禁不起一點陽光曬、風吹和雨淋。

說時遲，那時快，高地吹來一陣風，將熱氣球們吹得東倒西歪。

此時，飛行員就像和風完拔河比賽，一個不留神，原本挺拔的熱氣球，也能因氣消而應聲倒下。不料，一會兒風翩翩的走了，卻喚醒了雨滴，絲絲的落在鹿野台地上，所有熱氣球馬上皺成一團，主辦單位不得不宣布為了安全起見，今天下午熱氣球繫留體驗取消，那些下午兩點就來排隊的遊客，想必是失望透了。這說明，出外旅行就算準備再完備，也不可能事事順心，隨遇而安的心境轉換是旅人必備的技能。

 

天空的雲朵像棉花糖般緻密，絲毫沒有離去的跡象。

一場小雨，讓有些遊客退避三舍，收起野餐墊打道回府，

我們總不好連屁股都沒坐熱，就算到此一遊吧?! 於是繼續頂著小雨，看著夜幕緩緩地降下。

風和雨似乎玩累了，一會兒消失在地平線之外。

我們選了一個視野更佳的位置，靜心等待今晚的高潮 - 開幕光雕音樂會。

二十幾顆熱氣球一字排開，讓寬闊的原野在夜裡變得熱鬧萬分，

雷射光束與熱氣球的火焰和著原住民的音樂起舞，羨煞了天邊的星斗。

舞台上的飛行員，不分國籍，賣力的讓熱氣球活耀於夜幕中，

草皮上的觀眾不分年齡、黨派、貧富，大家肩並肩替夜裡的嘉年華會大聲喝采。

 熊熊燃燒的火焰像心臟般的跳動，賦予了熱氣球們生命，撲通撲通的觸動每位遊客的心絃。

音樂聲中，大家用手機、用相機、用眼睛記錄下這美好的夜晚，和身邊也和遠方的親友分享這份感動。當花火綻放的瞬間，心情已經不是用陶醉兩個字可以形容了。

我知道，這一趟白天的長途跋涉與下午的淋雨等待，一切都很值得。

更明白為何每位來過熱氣球嘉年華的人都讚不絕口，之後的我也將如此向別人推薦。

熱歌勁舞將嘉年華會的氣氛炒到最高點，玖壹壹樂團一站上舞台，所有原本坐在草皮上的遊客們紛紛起立往前衝，活躍的像是即將沸騰的水珠。

第一次聽到玖壹壹樂團，朗朗上口的饒舌音符，配上台味破表的歌詞，

台灣後山今天的晚上，格外動人。

為期六週的台東熱氣球嘉年華會，在歡愉又絢爛的夜裡揭開了序幕。

再激情的夜晚，也有恢復平靜的時刻，演唱會過後，鹿野台地上恢復一片漆黑，熱氣球們平躺著休息，等待明天清晨曙光的到來。歸心似箭的人們在黑幕中排成一串常常的人龍，等著搭接駁車下山。三公里的路程，我們決定搭自己的11路公車，在蟲鳴、汗水與星空的陪伴下，步行了半小時下山。

抵達池上的民宿已經接近晚上十一點，盥洗好已是午夜，低電量的我們馬上進入了夢鄉，
我們沒有人有明天四點起床看破曉熱氣球的體力。
今晚的回憶已經圓滿足夠，明天睡到自然醒後繼續探索台東之美。

繼續閱讀......
2019台東熱氣球嘉年華 (下)

印象金邊 (3) - 異國餐桌

五年前跟品冠旅行社去的那趟吳哥窟，餐餐都在五星級飯店裡吃用餐，滿桌的精緻料理，幾乎比我們平常在台灣吃的還要好，只是我們知道，遊客享用的美食，距離柬埔寨人的日常非常遙遠。所有入我們口中的柬式料理，都是經過美化改良，再精挑細選篩選過，才端到我們面前。這回，我以為小胖會大量安排庶民料理，沒想到，他居然出乎意料的安排了別緻的異國餐點，在台灣千元以上方能獲得的享受，在這裡大約半價就能盡情體會了。美饌是我們此行重要的一部分，而且，我們沒有一個人吃壞肚子。

你說，金邊沒有旅遊的亮點，但若問我有沒有美食，答案應該是肯定的。
而且，最棒的是點菜不太需要認真看價格，菜單中最高的價格與台灣相比，都只是零頭。

有一間名為Friends International的國際組織致力於發展中國家的基礎建設，他們經營餐廳，提供精緻的在地料理給遊客，再將收入盈餘投入當地兒童的教育計畫。
他們在金邊的兩家餐廳，在Trip adviser的高人氣，吸引了小胖與阿茶的目光。

第一間Friends the restaurant提供西式料理，餐點離不開排餐、漢堡與義大利麵等等，
餐點中規中矩，份量很有誠意，美中不足的是沒有鮮明的料理特色。

這是落地後的第一餐，小胖團打保守牌，選了這間人氣餐廳。
好處是餐廳距離旅館還有景點，步行就可抵達。

一份餐點都在7美金以下，便宜的如同台灣速食店的價格。
即便如此，還是遠高於當地人的消費水準。
我想，這間餐廳之所以高人氣，慈善的經營理念替它加了不少分。
做善事兼用餐，一舉兩得。

第二間是名為Romdeng的花園式餐廳，位於安靜巷弄間的法式建築中，

提供道地的柬式料理。不熟悉柬菜的我們，只好看著菜單上的圖片，臆測著待會上桌餐點的味道。

Romdeng將自己定位為精緻、中高價位的餐廳，裝潢與擺盤都比前一間Friends講究許多，

令我不解的是，室內採開放空間，只有頭頂上的風扇吹著，根本吹不走滿身熱氣。

菜餚的層次比起Friends豐富，只是份量上精簡許多，點了六道菜才勉強填飽三個人的胃。

在家裡附近，無意間經過一間海鮮大排檔，馬上吸引了我們的目光，幾乎是台灣百元熱炒的翻版，可能是柬埔寨民風純樸，少了穿著清涼的酒促小姐。

旅行久了，原本滴酒不沾的小胖，也和我們一起舉杯共飲。

人們總說酒肉朋友不好，但没酒没肉又哪叫做朋友?

從生蠔、排骨、蝦子、小卷、蛤蠣到青蛙，每一道菜都是生啤的好夥伴，大家吃得津津有味，但說穿了，酒桌上，菜色都只是配角，真正的主角是飲食的人。

喜宴、尾牙不也是這樣嗎?

真希望所有的好朋友，都能在此舉杯共飲。

但說到道地，海鮮熱炒還是稍嫌國際化，有英文菜單，服務生也略聽得懂英文。

真正遇到在地的庶民料理，是在俄羅斯市場裡的攤位，這裡頭的攤位沒有菜單，也沒有價目表，環境就一個"熱"字了得，生意卻是好的不得了，我們等了近半小時，流了滿身的熱汗，才盼到這盤醬油炒米苔目。

口味很順口，含有大量的味精，吃完滿嘴的口乾舌燥。

看著當地上班族淡定挨著吃著米苔目，習慣過舒適日子的我們，已回不去那個與陽春麵滷肉飯為伍的生活。

飯後，為了找一杯咖啡，小胖與茶行按圖索驥，在市場裡尋尋覓覓，結果當天公休，

其實，口渴的我們，早已失去品味的能力，隨便一杯冰涼的飲料，都是甘露。

另一間值得記錄的在地飲食是旅館隔壁街口的早餐店，當地人似乎不習慣麵包和穀片當早餐，一大碗的牛肉米粉湯搭配一杯冰咖啡或奶茶，提供一早上滿滿的能量。

當然，為了滿足外國人的胃，金邊有少數幾間法式麵包店，其中這間Eric Kayser麵包店是茶行指定想吃的早餐店，裝潢得非常體面，與金邊大部分的店面顯得格格不入。

我們去的當天，生意非常冷清，偶爾才有顧客上門，與台灣的麵包店絡繹不絕的人潮有很大的差別。在寬敞的用餐環境，我們三個大男生，恣意的聊天，啖著西式早點，享受平常上班時無法體會的悠哉。

台灣的麵包工藝在世界上是備受肯定的，所以眼前的法式麵包並沒有給我太大的驚艷，

相當於台灣一般麵包店的水準爾已。

回家前一天，小胖事前預訂了在一間小而美的精品飯店(Arunreas Hotel)內用餐。
裡頭的顧客幾乎以西方臉孔居多，不知道小胖如何找到這裡的。

餐點採現點現做方式，剛好適合沒有緊湊行程的旅行者。

可以無限次數點餐是它的一個賣點，但個人覺得流於飯店的公版，味道十分平凡。

一旁麵包吧中的巧克力可頌與鬆餅，反而成為我最要好的朋友。

第一天晚在大雨中好不容易才找到這間位於巷子中，而且浮在二樓的摩洛哥餐廳 -Casablanca

躲進這優雅的庭院裡，溼答答的心情，瞬間化為浪漫的香氛。我們幾乎包了全場，選擇了室外的餐桌。

摩洛哥料理第一印象就是貴森森的塔吉鍋。Casablanca不但裝潢美、氣氛佳，還非常平價，除了燉到稀巴爛的塔吉鍋料理外，還多了烤肉串可以選擇。

端上桌的餐點，毫無賣相可言，每一道都很像馬桶裡看的到的東西，尤其又放在白色的瓷盤裡，我們的胃口完全沒受到它的外貌影響，每盤都吃到清潔見底。
外酥內軟的麵包，沾著濃郁的醬汁入口，大概是摩洛哥料理最特別的地方了。
最後再來一杯薄荷紅茶解膩，便是完美的結局。

五天之中，口味最重的一餐，非這一頓印度料理莫屬了。

餐廳門一打開，撲鼻而來的是一陣濃濃的印度味!

和大多數這幾天用餐的餐廳一樣，位子多到任我們挑選，

這是在人口密集台北很難見到的場景。

大量香料的使用，讓食物高低層次更加寬廣，也讓我們的味覺系統有了更寬的品嘗光譜。

大量的白開水是必須的，隨時稀釋過飽和的香料味。

雞腿當然是用手直接拿著吃方便，但沾過香料的手指，總要好幾天味道才能完全散去。

在金邊每一天都下雨，終於逮到一個月明星稀的夜晚，站上了23樓高的Eclipse Sky Bar。

身旁穿著時髦的男女們，偎著微暗的燈光，伴著向晚的微風，讓時光在杯觥交錯間流逝。

我們一人點了一杯調酒，在微微暮色中閒聊，

氣氛絕佳時，阿茶與我鼓勵小胖積極的找個女伴，好他每次旅行更加圓滿。

兩個人的餐桌，總比一個人的味道豐富吧!!

就像我自從遇到Polly後，無論在地圖上的旅程或生命旅程都更加精采許多。

金邊的夜色，亦如她的名字，在漆黑的矮房中勾勒出幾條璀璨的金色線條。

如果你期待大城市般的光彩絢麗，或許得再等個幾十年。

但，那時候的金邊，可能再也找不到平實的物價以及慵懶的氣氛。

如同現在變得稍微富足的我們，再也回不到大學時代的那般青澀。

柬埔寨首都走一遭，短短的五天，看到曾經雄霸的高棉帝國凋零後的沒落，僅能在博物館中緬懷吳哥王朝的光輝。這也提醒著我們，永遠強盛的帝國只存在人們的幻想之中。
看看別人的國家，再看看自己生活的土地，雖然在台灣，一打開電視機，得忍受低素質媒體報導的摧殘，以及永無止盡政治的紛擾，但是，台灣有堅強的政府，抵抗中國財閥的入侵，我們有良好又便宜的教育及醫療水平，讓人民生活無虞。更可貴的是，我們身處一個沒有恐懼，充滿人情味的祥和社會。

生活在台灣，真好!!

繼續閱讀......
印象金邊 - 序

印象金邊 (1) - 那伽世界

印象金邊 (2) - 殺戮地帶