飲食是旅遊的重要一環，尤其在地飲食常常無意間透露出當地的生活習慣，比如在台灣吃炸雞，第一個想到的是配汽水吃，如果在夜市的話，可能一手拿雞排、鹹酥雞，一手拿珍珠奶茶或搖搖飲。若不是這回來了一趟韓國炸雞啤酒節(CHIMAC FESTIVAL)，無法體會炸雞濃於啤酒，再搭配搖滾樂的催化是多麼暢快的一件事。這種體驗多虧幾個星期前，無意間瞄到勘登在台北捷運車廂內韓國觀光公社的大邱啤酒節廣告。一個不小心讓我的生活，或者至少對於炸雞的吃法又多了一味。
打著炸雞啤酒節的大旗，原本預期會場應該是世界酒商們百家爭鳴的大日子，結果無限暢飲、酒促辣妹淋漓的場面並沒有出現，放眼望去盡是大大的四個英文字"CASS"。我才理解到啤酒節可說是韓國啤酒CASS唯一贊助的主場，讓我們這些外國人不認識這個品牌也難。從07/18-07/22一連五天，頭流公園的夜裡熱鬧翻騰，不分男女老少，本國外國，在酒精的催化下，跟著舞台上的旋律搖擺。
舞台下最大宗的觀眾還是辣辣的韓妞以及帥帥的歐爸，他們的皮膚白裡透紅，身材前凸後翹，更有著修長的細腿，但精緻歸精緻，總讓人有種難以親近的距離感。
不像土裡土氣的我和Polly，一眼就能看出是來自東南亞的觀光客。
舞台下最大宗的觀眾還是辣辣的韓妞以及帥帥的歐爸，他們的皮膚白裡透紅，身材前凸後翹，更有著修長的細腿，但精緻歸精緻，總讓人有種難以親近的距離感。
舞台上的表演從下午五點就開始，約莫六點左右人潮陸續湧入會場，巧妙的場地配置與流暢的動線，即便有大量人潮，並不會有擁擠的不適或是排隊排到想罵髒話的情形。
炸雞的品牌與口味有上百種，啤酒的品牌卻僅有CASS一味，一杯700cc足以讓我們到達微醺的境界。平心而論，這裡賣的炸雞不如在店家裡現炸的好吃，啤酒也沒有台灣的金牌來的順口，但就像電影院裡賣的爆米花與可樂，配上電影的氣氛，吃下肚的不僅是爆米花與汽水的滋味。
人多，座位更多，有腳泡在水裡沁涼的，有在舞台前露天座椅聽歌的，也可以悠哉的坐在遠處俯瞰全景。一次滿足了是視覺、聽覺與味覺三種享受。
夜越黑，氣氛越熱絡，舞台上輪番上陣的K hip hop，將全場氣氛炒得沸沸揚揚，台下的觀眾跟著台上吆喝。原來，韓國除了男團和女團，嘻哈與饒舌風也是韓流的一部份。Polly還能跟得上點節奏哼哈，而我忽然覺得自己已跟不上這股流行脈動，我對於流行音樂的定義，還停留在幾十年前民歌時期的那種一把吉他、一支麥克風紅遍全場的年代。或許這就是時代的變遷，我，即便是千百個不願意，已經悄悄的被捲入歷史的卷軸中。
流行音樂如此，專業知識亦然，在這知識爆發得年代。
曾經的追逐，終究要走入歷史，接觸更多的新知，越感覺到自己能力的貧乏，
既然永恆不可追尋，至少我們可以抓住瞬間，享受著當下擁有的爛漫夜晚吧!!
九點半後，人潮漸漸散去，通往地鐵站的路上，街頭藝人們曼妙的抒情歌曲，陪著我們一路走到地鐵站，他們演唱時深情的眼神，帶著磁性的歌聲，宛如明日之星。
今晚，在大邱炸雞啤酒節走一遭，最大的收穫是感受到
炸雞、啤酒、音樂，三種簡單的元素堆疊出不簡單的韓國文化。
很巧的，當天回旅館的地鐵車廂內，無意間瞄到台北的觀光廣告，
沒有主題，找不到亮點，不知道能吸引多少目光，帶來多少觀光收益?
那何不學人家也來搞個"台北鹽酥雞珍奶節"呢?